在寿州，尝尝大救驾，追忆历史故事一、价格之别从宾阳门进古城，两边街道陆续有不少售卖大救驾的，同一口味的从4元一个，买一个尝尝，油炸有点甜腻，尝尝鲜；但价格越往里走，价格逐渐降低到3块5、3块、2块；所以买一个尝尝倒无所谓，作为特产带回去，就往里走走二、寿州大救驾的由来源自北宋赵匡胤在安徽寿州（今寿县）征战时的点心传说；公元956年，后周世宗柴荣派大将赵匡胤攻打南唐寿州（今安徽寿县）。赵匡胤围城九月，因长期征战导致体力透支、食欲不振。当地厨师用面粉、猪油、白糖等食材制作出多层酥饼，帮助其恢复体力。赵匡胤登基后感慨"此物救吾大驾"，遂得名"大救驾"。该点心以酥脆香甜著称，制作工艺于2008年入选安徽省非物质文化遗产。‌‌#城市向导官#沿着城墙游古迹#0元玩转这座城#2020年必探好店#城市向导官

主干道上的小店，门脸不大，招牌就叫正宗大救驾。来到寿县，不得不尝一下这道名小吃。当年，宋朝开国皇帝赵匡胤，在征战途中，因过度操劳而数日水米未进。随军厨师急中生智，做出这道开胃点心，于是皇帝吃过后食欲大振，接着旗开得胜，因此将这道点心赐名为“大救驾”。同样情节的故事，还听过很多，也别当真。传说有真有假，味道还是才是硬道理。[得意]大救驾的外皮层层花酥叠起，如金线盘绕，清晰有序。色泽乳白，油炸后似黄金。可惜买到的都是包装好了待售的，没机会吃到现炸的。咬上一口，酥得掉渣，内馅是黑芝麻白糖的，味道还不错~典型的糖油混合物，都是高热量，名为大救驾也没错，倒是很适合作为军事补给。[点赞]

来寿县怎么能不吃大救驾呢，下了城门走两分钟就看到这家店，这家店的大救驾是现做的，尝了一个蛋黄的，外边酥脆酥脆的，里面的蛋黄很软糯，很好吃，又尝了一个五仁的，一口下去回到了小时候，就是这个味道，有青红丝的！