来潮汕玩喝夜粥也是必须体验的。这家店刚好是在住的酒店附近，所以我们就近选择了他。点了一份炒薄壳（35），一份猪皮（15），一条巴浪鱼（12），和一份生腌生蚝（25）。价格不是很贵。这一顿吃下来100块钱不到。最好吃的是那个炒薄壳，放了金不换，所以味道特别的香。猪皮和生腌生蚝的话就普普通通吧。巴浪鱼的话跟小时候吃的口感，有点差别。小时候吃的是那种肉质比较软的，这条可能是是放冰箱有一会，所以有点硬用筷子比较难掰开。

📍定位：汕头金平区（多家分店），夜宵档热门地，主打白粥+生腌+潮汕打冷，是体验潮汕夜宵文化的必去之地。潮汕“毒药”生腌-生腌虾、蟹、血蛤等鲜甜入味，酱汁用蒜蓉+辣椒+酱油+鱼露调配，口感像冰淇淋，但肠胃弱的人慎点！-生腌膏蟹是招牌，蟹黄饱满，拌白粥一绝。白粥+打冷绝配-看似普通的白粥，实则熬得米粒开花，搭配**卤水拼盘、鱼饭、腌蚌仔等潮汕打冷菜，清爽解腻。

唱完歌吃宵夜，各种粥也是潮汕及南方特色。看得出这家也算是老字号，大晚上的还有两桌大爷大妈吃的津津有味。带鱼什么的定价很有意思，按照大小25-45元一块，要么说南方人会做生意呢。虽然评分不高没有什么闪光点，但是你来了吃了也不会后悔。