「柳州烫粉」这次南宁之行把各种类型的粉嗦了一遍，最后一站就来体验柳州烫粉，粉条有宽细之分，比起老友粉的粉，这家粉更加薄透爽滑，搭配自选菜系相得益彰啊～店铺里的辣子和酸笋炒得真好，帮寡淡的粉汤增色增味不少～

位置比较好找，离春妮螺狮粉店不算远，装修一如既往的有特色，以红色系为主，说实话口味比我预期的要好，汤底浓郁，有淡淡的中药材味，12元选2种肉，配上手工切粉，感觉价格稍微贵一丢丢，好在免费的调料还蛮多的

味道来说还可以吧清淡，适合当早餐汤底中规中矩没有在柳州吃到的那种惊艳的感觉但是粉的口感不错比南宁的切粉更滑一些肉的选择不少份量也可以只可惜我们去的那天小料台已经没有酸菜梗了新店环境还可以干净整洁来吃的人也不少但是不用排队

之前吃过他家的螺狮粉，实在是辣度的天花板，所以一看到名字，赶紧让老公下车试一碗，进去才发现是烫粉。话说最近南宁市真的开了好多家烫粉店哦。先说口味，我没吃多少，但是老公的原话是：值得来第二次。虽然是烫粉，但是味道还算了重口的，而且有配菜在里面，所以一点不会淡。另外，他家真的是骨头汤做底。配菜的选择也够多啦，但是像猪脚这种大菜，还是要另外加钱滴。

「柳州烫粉」每周必点一次外卖的柳州烫粉肉质相对于其他家柳州烫粉更接近于本地味道烫的口感有药膳味通过视频号关注到老板娘也是柳州人辣油可以再香一点就更接近本地口味了总体还不错店里吃应该比外卖更好吃值得去体验

她们家有螺蛳粉也有烫粉，确实是两种不一样的感觉，个人的评价比较中肯，烫粉的配料很棒，有一个秘制的酱料是建议要加的，其他的酸笋葱花油葱根据自己的喜欢加。不过对我个人来说，因为第一次去吃，还不懂是怎么点，就是自己多问就好了，因为我点了一个可以有三种配菜的，以为是同一个窗口直接说，然后是等粉出来了再告诉打粉的服务员，其他还行。

来之前有看点评，其实犹豫了一会，要不要去旁边家，有个金城江米粉，但是打开一看，两家都是3.8分，这家更吸引我，虽然有几条差评，但是还是秉持着调查和认真的态度，点了个二两试试，超出预期的好吃。出餐快，小菜随便加，粉口感不错，对柳州的美食，又增加了好感，就是说，柳州不仅有螺蛳粉，还有烫粉，牛杂，甜品，各种，值得挖掘。

性价比还可以，肉的种类挺多的，13元可以选3样，而且分量给的也比较足。美中不足的是这家汤底是加了所谓的药材的，所以有一股药味，个人觉得不够鲜美。其实不太理解，烫粉的话用骨汤就好了。不过口味因人而异，喜欢药膳的朋友可以冲。槐花粉不错，就是常规的味道。

早上活动结束后，饿得头晕脑胀的，想起去春妮吃粉，因为说了很多次了就是没去过。春妮的的店面装修红色基调，看起来很喜庆。点了一碗切粉，加了烧肠和叉烧，吃一口，哇，味道还真不错呢。看到点了有药膳口味的，下次来尝尝。