透明厨房里老师傅现场烙饼，面香飘满整个大堂。饼皮薄到透光却韧劲十足，拎起来抖三下都不破。店员会教你正宗卷法：先抹甜面酱，铺葱丝黄瓜，肉菜放中间，卷成胖墩墩一卷。京酱肉丝的酱香完美渗透每层饼皮，连吃五卷都不腻。【烤鸭竟有惊喜】本以为主打春饼的店烤鸭会普通，结果吊炉烤鸭堪比专门店！琥珀色鸭皮脆得像冰糖葫芦的糖壳，师傅现场片鸭时能听到“咔嚓”声。最绝的是鸭架可选椒盐或熬粥，我们选了椒盐，啃得手指都香。同桌的北京朋友认证：“这鸭子的肥瘦比例很地道”。【隐藏亮点】五彩大拉皮的麻酱是独家配方，带一丝山野椒的香气；炒合菜里的豆芽掐了头尾，嫩得能爆汁。服务员会主动提醒菜量，我们三人点了春饼套餐+半套烤鸭刚好，人均63元。古风装修里藏着智能服务——扫码能看到每道菜的溯源视频。建议错开饭点，晚上七点半后基本不用等位。吃完发现玻璃厨房在直播擀饼过程，难怪评价里都说“看得见的放心”。已经约了下周带父母来，这家店用人均快餐的价格，做出了宴请级的体验。

味道挺好，环境舒适。适合口味！

环境很不错，非常推荐，量很大是我吃过最好吃的东北菜了，而且价钱便宜一大桌只花了100多。