饸饹可以选择过水，过水之后顺滑筋道，口感非常棒。这家的炸酱味道也是天花板级别，在晋城几乎找不出更好吃的，11块钱一大碗还可以选择加面，性价比很高不过这家小菜一般。今天的香菜有点发黑，这个辣土豆只辣不香，差点意思

去晋城出差时，甲方带我们去尝了下，挺不错的，走之前又去吃了一次。

凤台西街1002号，传统猪肉饸饹：面量很大，器皿也比较有特色，肉卤有点晋北特点，纯瘦肉，略微有点柴，味道一般；狮子头：味道不错，肉少，小粉多，没啥感觉；新店，店内环境不错，装修、装饰很有特色！服务一般，水或面汤无人给服务，有待提升！性价比还是不错的，可以前来品尝！