大年初四到了珠海，很多餐厅都关门，从四月北到这里很近，我们也是第一次去珠海时候发现的这条路的餐厅，但是那家休假了，整条街只有他家开着，所以人很火爆，一直一直排队。后来查点评，发现华源也是老牌子餐厅，就排队尝尝咯。[薄荷]环境:比较乱，因为人多嘛，屋内屋外都是人，都是桌子，可以理解。[服务铃]服务:春节人少吃饭的多，服务就不提了。[糖果]口味:整体中规中矩，菜量不小，5个人点了5个菜，吃不完。那几个招牌菜，做的都不好，可能过节吧，后厨也没那么保质量了。应该不会再选择啦，价格也没有什么优势，可能过节吧[吐]

珠海的老字号餐厅【环境】①\\t停车（🌟🌟）：门前的停车位较紧张，基本没有车位，建议停到附近的停车场再步行前往！②\\t装修（🌟🌟🌟）：门店的装修较简陋，有一定的年代感，老式餐厅的装修标准！🍌【服务】①\\t服务态度（🌟🌟🌟🌟）：大排档的服务标准，不过阿姨们还是比较耐聊！②\\t点睛特色（🌟🌟🌟🌟🌟）：大排档的特色餐饮，比较够锅气！🍑【菜品】①\\t品质（🌟🌟🌟🌟）：门店的出品比较够锅气，可以选择的海鲜及品种较多，还有一些平时少见的品种，出品够锅气，比较香口！②\\t性价比（🌟🌟🌟🌟）：性价比不错，人均消费100元左右！🍋【总结】🌟🌟🌟🌟总体来说觉得这里的出品还是不错的！主打还是风味及锅气，老字号的品牌及人间的烟火气！

在凤凰北附近逛完街想找点炒菜类吃吃，在拐角发现这家华源老字号，决定尝尝。店里环境就是大排档即视感，桌与桌子挨的很近，服务员的服务意识不行，基本都是自助形式。「豉油鸡」这个鸡卤的很嫩，搭配的姜蓉很广东味道，就是偏肥了，吃多两块会有点腻；「山水豆腐煲」这个豆腐真的很推荐大家吃，很嫩的豆腐，豆香味很浓，是黏稠酱汁很好配米饭；「杂鱼煲」这个是凑合点的，我觉得一般，鱼有一些腥且咸而且性价比不高，份量很少；「椒盐有糕濑尿虾」这个是看隔壁桌吃嘴馋加菜的，虾子很多糕，而且这个椒盐香不会咸，可以吃；我们还点了一个上汤菜心，中规中矩那种。这家店就是吃的锅气香，环境一般。有很多时令海鲜可以自己看海鲜池点菜，价格就看各人所接受的了。

来之前专门打电话给老板，老板说晚上10:30打烊。来到餐厅晚上9:00依然还要等位叫号。酿豆腐用的是嫩豆腐，表面煎的微焦，里面很嫩滑，就是勾芡稍微重了点，但芡的味道是可以的。蒜香排骨，上来的时候是刚出锅的，油还在往外冒。排骨外面炸的脆，吃出比较弄的蒜香味，入口香脆。腊味炒芥兰，出来是油亮绿油油的，芥兰挺嫩入口不会打渣，腊肠腊肉甘香。但是喜欢吃软烂一点的可能会觉得芥兰炒的不够熟。一大锅米饭上来是夹生米，但店家很快就换了一锅。大家都是主要吃海鲜为主。看来过年大家都很尽兴啊，桌桌大桌都是人声鼎沸，斗大声的节奏，非常热闹有气氛。整体出品都很足锅气，点的这几个菜都OK，碾压现在大商场的“预制菜餐厅”，如果硬是要说不足点的话那就是大排档的统一“通病”，炒菜都是大油，其余的推荐，又是一家本地人会常来的餐厅。

难得在珠海找到接地气的餐厅大排档类型的就不奢求服务环境有多好了最重要是吃味道、吃烟火气「上汤海草」上汤真的绝了！虾米皮蛋等熬制的上汤超浓厚甚至比很多大酒楼都做得好海草可以用爽脆形容和浓汤一起吃很绝～「白云猪手」带骨的白云猪手感觉稍硬酱汁调的很不错但里面不算太入味「椒盐鸭下巴」这里的椒盐和我们想象中的椒盐差别有点大呀这个鸭下巴炸的偏湿与其说是广式椒盐吃起来更偏向辣口的味道

珠海老字号的海鲜酒家🕌环境：🌟🌟🌟十分古旧的装修，门店己经营一定的年份！室内有大厅及房间！🚘门前车位紧张，基本无法停车！建议停在周边的广场再步行前往！🍾服务：🌟🌟🌟🌟服务还好，阿姨服务有讲有笑！🥘出品：🌟🌟🌟🌟个人觉得整体的出品还好！菜式偏传统的家常菜，大排档的做法！十分有排档风味！💲性价比：🌟🌟🌟🌟总体性价比不错，人均消费120元左右！🔆总结：🌟🌟🌟🌟个人觉得整体的出品还不错！珠海的老字号，特色的大排档风味！

奥特莱斯附近的一家老牌餐厅！今个和朋友来尝鲜！来海边就好好吃顿海鲜呀！这家店推荐打大咖的味道！价格也比较实惠！沿路还有好多家哦！「椒盐有糕濑尿虾」就是皮皮虾！老衲平生最讨厌的就是皮皮虾！壳死是个硬！虾肉还就那么一丁点！手还给你戳烂！鱡！鱡！鱡！[薄荷]环境:大排档！海鲜鲜货自己选！人声鼎沸！热闹非凡！服务也及时！

住的酒店旁边，路过两次看生意不错。味道还不错，服务员态度生冷。有一个不会说普通话，她说的话我基本听不懂，表情冷漠，一副你赶紧点的表情，转头和旁边说本地话的一桌聊的好开心。就餐过程基本全程要自己找服务员。清炒了一只螃蟹，只有一只螃蟹腿，问服务员，服务员问我当时捞起来的时候有没有告诉你是一只腿，我说没有。服务员去请示老板，听到门外很大声似乎生气的声音叽里呱啦了一通，服务员进来给我解释说有的确实只有一条腿，好笑。也许店主主要做本地生意吧。我们游客的体验他们完全无所谓。

朋友在网上搜到的店，在日月贝附近，大概2km的样子，可以步行到达。晚上5点到的，第一波吃，点了海鲜上菜非常快。炒蛏子沙太多了，每一个都有沙，跟老板说了后退掉了。皮皮虾有点咸，用酱料炒的，味道一般，换个做法可能更好。葱姜炒红蟹味道很棒，就是有点费牙齿。店里生意很好，我们还没吃完店里就整体翻台了，总的来说吃海鲜感觉一般，可能吃本地菜更合适。

怎么会有人还不知道这么好吃的餐厅呢！「椒盐有糕濑尿虾」超好吃！不咸正合适，香香的，几乎每桌必点！「花螺」盐焗花螺一上桌就香晕了，一股酒香～个个饱满弹牙～是吃过最好吃的花螺做法！泥猛鱼汤很推荐！鲜活的鱼做的豆腐汤，鲜美至极！「上汤时菜」上汤芥菜很美味！汤很鲜！[薄荷]环境：比一般大排档还要干净许多，老式饭店的感觉，早上还有早茶很丰富[服务铃]服务：阿姨们服务都很好，还给换盘子