老早就刷到贵州烙锅，馋了很久了。这次总算趁着下班早就过来打卡。一进店环境还是比较有云贵特色的，就是感觉卫生一般，桌子上还有油渍，上一桌隔壁桌还有留下的废纸[流汗][流汗]味道的话，蘸水和普通的烤肉不太一样，但感觉没有太好吃，不适合能接受，还是正常的蘸料比较好吃。洋芋粑粑好吃，推荐[强]「洋芋耙」

位置，湖州时代广场星巴克隔壁。[米饭]口味：口味吧，总感觉比较一般吧没有特别的感觉。[薄荷]环境：环境还不错，有点烟火气。[服务铃]服务：服务非常一般，里面还乞讨的人进来，服务员默许这种，看到就跟没看到一样，感觉比较反感，乞讨人四肢健全，还用二维码收款，我也是醉了，非常形象用餐体验[糖果]性价比：60左右的客单

在某平台上看到他家的，想着云贵州么，口味一定很好，但吃过了真的是踩雷🥴，3个人点了个套餐，上菜了，服务员来帮着把肉放烙锅上😂，那应该是牛肉吧，就一坨的放那里，也不铺开点，其实一个套餐3个人也差不多够吃了，后面有点了几个菜，服务员更本不会提醒你点多了，吃不了🥲，这服务真的是🤦‍♂️到后面吃不了打包走，也不能浪费呀😁，[米饭]口味：一般，菜还是新鲜的[薄荷]环境：一般[服务铃]服务：差强人意[糖果]性价比：人均112

冲着贵州特色来的，但整体体验比较普通。烙锅烤肉形式新颖，但食材腌制不够入味，肉类新鲜度尚可。❌最失望的是蘸水——作为贵州菜的灵魂，店家提供的蘸料寡淡，既没有折耳根的鲜辣层次，也缺少贵州特色蘸水的复合风味。倒是吃到最后的时候，蘸料有点沸腾水汽蒸发差不多再蘸还稍微吃出点风味……并没有得到延迟满足[薄荷]环境：环境倒是很不错，装修有少数民族元素，油烟排气还不错，吃完身上味道没有很重[服务铃]服务：服务人员态度可以响应还比较及时

时代广场的一家烙锅店，有点像烤肉，价格挺便宜的，人均四五十，贵州的这个蘸水有点吃不来，可以自己调，也有烤肉的蘸料，五花肉和鸡胗都蛮好吃的，怪噜炒饭非常辣，不能吃辣的还是别点，酒酿味道还可以，但里面是年糕没有小圆子

[米饭]口味：贵州烙锅的特色应该就是蘸水了吧，各类食材放在铁板上烤的滋滋冒油，再煎的焦香，蘸料汁后裹上生菜，一口咬下去，口齿留香。[服务铃]服务：菜品都很新鲜，味道也是比较有特色的，烙锅是特色，蘸水是灵魂(っ´▽｀)っ🍲

新开的一家贵州活油烙锅，之前的时候中午就去过他们家，结果中午不营业，只营业下午和凌晨，白跑一趟。[薄荷]环境：店铺地址就在大润发后面，星巴克旁边，招牌还是很显眼的，店内装修风格比较简单，干净明亮。[米饭]口味：味道整体还是不错的，尤其是活油蘸水真的超级香，活油就是猪油，吃到最后还多加了2块猪油。[服务铃]服务：可以选择自己来烤或者让服务员帮忙来烤，有需求随时找服务员就好。[糖果]性价比：俩人点了一个套餐并且加了一些肉和怪噜饭之类的，感觉性价比还可以。建议蘸水那边加上木姜子油，这样可以让客户自己选择是否加。

[米饭]口味：双人餐的份量还是很足的，吃起来也不腻让人惊喜的是有配料有折耳根，配上蘸水hen就是没看到有芝麻油洋芋耙和掌中宝还是很推荐的，尤其是洋芋耙入口很绵密鸡皮比较令人失望，口感太咸了值得一提的是店里的服务员们都很热情

[米饭]口味：还可以，那个热的蘸水确实是第一次吃。两个人团了套餐，所以晚上去试了一下。总体口味还行，那个特色炒饭真的很辣。[薄荷]环境：装修比较有贵州特色。[服务铃]服务：一般般，说在试营业，那种小哥都有点手忙脚乱的。如果吃不到第一波了，可能他们重新配菜会等很久。

[糖果]性价比：性价比🈵[米饭]口味：沾水沾水好评100次！（有折耳根但真的好香！相比之下调料粉就可有可无了[狗头]）[服务铃]服务：有小姐姐小哥哥烤哦！上菜超快！[薄荷]环境：晚上10：30去的，店里生意很好，有有半位置坐着，除了吃完有点油油的味道，其他真的很棒了！