「干蒸牛肉」干蒸的牛肉比较老，口感也确实一般般！「干蒸大肠」咸、咸的很！除了咸，其它味没有！「干蒸小肠」导航还是错的，在小区里转了几圈，好不容易才找到！[薄荷]环境：环境一般，满屋报纸营造的怀旧氛围，但口味上不了，也不是靠这个就可以的！

[薄荷]环境：装修简单大气！！！门牌稍微“小气”不过字挺大眼神好都找得到！[服务铃]服务：挺好的，带了宝宝还帮忙带宝宝了[糖果]性价比：这一类菜比较少吃，性价比中等吧！[米饭]口味：口味其实没有太惊艳到我，比较一般，小管还可以，牛肉老了点，有点柴！基本都有青椒和洋葱让我感觉口味上有点单一因为个人比较排斥洋葱所以吃菜感觉都可以吃到洋葱🧅店里米饭无限续，还有好喝的萝卜排骨汤！汤好喝，我能喝两大碗！干蒸类的菜不好控制火候，牛肉估计也只能这样了吧！

节假日去的话要排好久哦。虎爹干蒸菜以传统闽式蒸法为特色，主打原汁原味，食材多选河鲜、肉类与时蔬，如干蒸鳗鱼、蛏子、肉饼等，火候精准，鲜嫩少油，突出食材本味，适合偏好健康清淡的食客。环境简约接地气，但部分门店空间较小。缺点是口味偏淡，重口爱好者可能需蘸酱提味，且菜品选择较少。推荐搭配福州线面或炖罐，人均50-80元，性价比尚可，适合家庭简餐或养生党尝鲜。