为了网评很好吃的酥皮肥肠来的…结果～～被酸菜兔🐰惊艳了！跟着导航来到东锅厂区，看到一栋小二楼的房子，打了很明显的105肥肠招牌，就对了。排名前三的菜都点上再说😃「香酥肥肠」这道菜等得久些，估计每桌都点，卤好的肥肠再到油锅里酥一下，外皮焦香，里面软嫩，沾一点配好的干辣椒面，不错但不惊艳，算是有特色。让我想起来成都也有九转肥肠这一类的先卤后炸制的肥肠头子菜品，更好吃些。「火爆腰花」同行4人有一半不吃辣，所以当阿姨问我微辣还是正常辣时，我选了微辣，上菜后觉得欠考虑，可能还是不要随意调整大厨运用得好的拿手菜“配方”，以免影响发挥[捂脸]。这盘腰花味道浅了一点，火候不算好，吃起没有很嫩，评价一般或还行吧。「酸菜兔」这道菜感动😹了我们，好吃好吃😋，酸菜不太酸也不齁咸，味道刚刚好，兔子嘎嘎嫩也很入味，超下饭，吃完后剩了些酸菜和兔渣渣，还舍不得扔下，打包了带回家下面或者煮米线，肯定不摆了[色]「回锅肉」味道挺香，可能火候太足，肉炒得偏干了，瘦的地方有些硬，肥的还行，蒜苗也蔫儿了。素菜本来想点个我最喜欢的红油菜苔，儿子说昨天才吃了，干脆换一下，点个豌豆尖，菜绿油油但是很老，只有吃的时候自己用牙齿掐尖尖😂总体来说很好吃的店，可以二刷。出门看招牌下面墙壁上写着自贡仅此一家，发现成都还有一家，改天去尝尝看呢[种草]

有史以来吃过最好吃的肥肠没有之一，酥而不油，外皮像是炸过，但里面的肉却很肥美有弹性，蘸着辣椒让人欲罢不能。非常推荐。相比之下兔头黯然失色，中规中矩，不建议点。爆炒双脆是黄喉和毛肚，连里面的蒜苗都被吃干净了。鲜锅兔分量很足，味道也很够味。如果说缺点的话那就是冬天太冷，饭凉的有点儿快。四个人点一个肥肠，一个鲜锅兔，爆炒双脆刚好。仅供参考。

来自贡千万不要错过这家店[薄荷]环境：地理位置有点偏，还以为去了山上的郊外，走到门口一看，确实是一家地道老店的模样[笑脸]店铺不大但是干净整洁，有包间有大小桌[米饭]口味：每一道菜都好吃，强烈推荐香酥肥肠、鱼、兔、牛肉、鳝鱼……闭着眼睛点就行了，最好是人多一起去[鼓掌]可以吃很多种类[点赞][服务铃]服务：老板很热情，虽然过了饭点了，但是来吃饭的络绎不绝[笑脸]还是挺忙的[糖果]性价比：人均七十，性价比不错去之前打电话问一下有没有香酥肥肠，去晚了就没得咯哦，老板的花园很美哈