李姨虾饼店在北海老街上，正好来北海老街玩就顺便打个卡。本地人介绍说李姨是北海最早的一家虾饼店，上过《舌尖上的中国》，有点名气的，所以店面很好找，看到很大的CCTV央视抬头就基本是这家了（不过老街上有好几家李鬼，都打着李姨的招牌，大家要仔细辨认别走错了，按照我贴的图片找就不会走错。）这里的虾饼五块钱一个，店外经常排起长长的队，我来的时间不是旅游季，整条老街几乎没什么人，所以不用排队就轻松可以买到虾饼。做虾饼似乎是北海的一种传统手艺，清代文学家袁枚在《随园食单》就有记载：“虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒少许，加水和面，香油灼透。”在北海到处可以看到炸虾饼的店或者是摊位，很有烟火气。可能是淡季的关系，李姨虾饼的老板站在店门口很热情地帮我炸饼装袋，他介绍说：“刚炸出来的虾饼呈金黄，要趁出锅时吃，虾饼外脆里软，香鲜可口，吃起来特别香；虾很新鲜，炸得越红越好吃，吃虾饼时配上一点点的北海辣椒，味道更赞！”虾饼美味的关键在于虾，只有最新鲜的食材才能做出最好吃的虾饼。老板很自豪地告诉我：他们店从不用市场上的虾，店里用的虾都是从海边买来的，渔民捕虾回来时在船上采购，现捕现捞，保证新鲜。海边的虾质量特别好，不像市场上的虾放有增氧粉，炸出来会烂，严重影响口感。我买了三个饼。一个当场趁热吃，两个准备带回家给老爸尝尝。仔细端详了一下新鲜出炉的虾饼：是由一层加了小葱的面糊，包裹着海虾炸制的。每咬一口虾饼，都能吃到两、三支小虾。首先，做虾饼的小虾，必须要用海虾，如果是养殖的虾，是没有那份咸鲜的，所以北海的虾饼，才会是独一无二的虾饼，才会是其他地方难以模仿的虾饼。其次，虾饼上的虾，必须是小虾，而不能是大虾，因为小虾的壳很软，炸过之后就会很脆，吃起来才会软糯糯地。最后，说到海鲜，并不可缺的一个特点，自然是新鲜了，必须要用到新鲜的小海虾，才算得上是一个成功的虾饼。除了虾饼，还有自制的炸墨鱼丸，味道也不错哦，也可以尝一尝。最后po一下李姨虾饼店的地址：珠海西110号（就是老街正大门进去大概100米的位置哦），别走错了！

据说因为这家店火了，出现了好多模仿的阿姨，说是教堂对面的这家才是本尊！导游和老板还聊起了天，说本来的虾饼其实比现在的更厚，但是因为迎合游客的口味，喜欢脆的口感，就变成了现在这种，但我感觉还是蛮厚的[笑哭]！虾饼本身没什么调味，搭配他们的酱口味会更丰富一点。

打卡北海老街的网红李姨虾饼，没有翻车！虾饼5元一个，虾是真的多！性价比极高！面糊上直接铺好几只小虾米，炸得金黄酥脆，涂了些辣酱，趁热一口下去外脆里软，带点焦香，虾的鲜味也未被掩盖，好吃！不过一个就够了，油炸多吃还是会腻哦！放心闭眼冲！

之前家人来的时候就推荐了这家虾饼在老街的头上很好找据说还上过电视节目虾饼的口味还是一如既往的油腻现出锅的可能会好一些尝试了一下不知名烤虾还是得需要秘制蘸料才能感受到鲜美最喜欢的还是墨鱼丸子不像内陆地区的淀粉丸子

在北海老城逛的时候搜到了网红小吃，其实买之前根本不知道是啥，还以为像炸虾片儿那种东西，看到实物之后，小河虾爱好者狂喜[色]由于是吃过了晚饭逛街时候买的，拿回酒店才吃，有些凉了，可以用想像刚出锅时候有多好吃面饼的部分有点儿像北方早餐的油饼儿，上面满满一层小虾，鲜香可口，满意

在导游的推荐下，我迫不及待地购买了李姨虾饼。这个虾饼是由一层加了小葱的面糊，包裹着海虾炸制而成。每咬一口都能吃到两、三只小虾。因为小虾的壳很软，炸过之后就非常脆，吃起来软糯糯的。这个小虾必须要用海虾，如果是养殖的虾，就没有咸鲜香的感觉了。听说还上过电视«舌尖上的中国»，的确是人间美味。如果你来北海老街游玩，一定要去尝尝。

这家是正宗的正牌李姨虾饼店，十几年前老街有六七家虾饼店，李姨家的最好吃，当时虾饼并不大，一块五一个，每次去能吃三四个。现在路口的两家李姨是仿的，十几年前路口几个门面是小餐馆、特产店和小酒吧，这次故地重游错买了一家路口的李姨虾饼，以为老板换人了，吃了半个很失望，面饼厚还很腻就扔了，走到教堂门口才回忆起来，教堂对面的才是正牌李姨，虾饼不是越大越便宜才越好，面饼要薄要小才会脆，要有香葱才解腻。李姨一家都是老实人，小本生意不会搞营销，虾饼比以前大了一些，但还是十几年前的用料和味道，如果来北海吃一次好吃的虾饼，推荐大家试试教堂对面正牌李姨家[强]

虾饼🍤，第一次吃这种小吃😋。在北海，大街小巷都有卖虾饼的，转了一圈发现，北海老街的虾饼🍤是最有性价比的。老街的西口进来，走🚶‍♀️不远就是，牌匾挺醒目。店铺门口总是挤满熙熙攘攘的食客。[米饭]口味：虾饼是用活🍤和红薯粉炸制而成，肉眼可见的大海虾。一定买刚出锅的虾饼，呈麦金色，外脆里嫩，香鲜🉑口。尝尝还不错，别多吃，油大😝

来北海老城玩，打卡了李姨虾饼店。虾饼还不错，5元一个，能看到很多实实在在的虾，咬起来酥脆可口，虾的鲜味十足。不过墨鱼丸就有点让人失望，粉太多，没啥弹性，味道也比较寡淡。整体体验还行，路过可以一试，特意前往就没必要啦。

北海老街的美食小吃，看了看推荐首选的是：虾饼。一条老街上确实有好多好多虾饼店，李姨虾饼差不多是评价最好吃的。这家李姨，排队人多，店上写着仅此一家绝无分店。虾饼现炸，需要等几分钟。6元一个的虾饼，趁热吃挺香脆的。墨鱼丸销量也很好，搭配着来一串，尝尝味道。个人觉得就是尝个新鲜，小吃就小小吃一口。