咸阳老店，据我所知至少开了二十多年了，自从搬家到咸阳，不知道去了多少回了，真的挺好吃的。他家确实是岐山风味，擀面皮、臊子夹馍、岐山面都做的跟宝鸡的味道很像，甚至比很多连锁店更好吃。面有拉面和铡刀面两种可选，我会换着吃，但是我更喜欢吃铡刀面，因为传统的宝鸡岐山面都是铡刀面，更吸汤汁味道。为此，我还专门拍了小视频給朋友推荐这一家，不是托，也没拿一分钱，单纯是个人非常喜欢！

一天吃饭，偶遇顾客与店家吵架……内容飘来，不过一碗面能否改粗细，已做好与没上桌而已……在小碗菜，火锅小份菜，烧烤一串也给，无理由换货，退货款的市场大环境中……为了十元钱，争的脸红脖子粗，全然不顾其他顾客的就餐感受……店家的格局是否有些小了呢？算了，无关吾事，尽量少去好了……

来到咸阳，看到推荐这家岐山臊子面，评价说挺正宗。我们也没吃过正宗版本，但就味道而言不怎么喜欢。「特色臊子面」臊子汤面正常辣，真的很咸，酸，个人酷爱酸辣口味，这碗吃着却没有“香”的感觉。臊子料单调，豆腐品质一般。细面跟牛肉面口感差不多。-「特色臊子干拌」干拌味道反而比汤面好些，铡面干拌好吃，可也是咸，尤其是盐加在了青菜上，齁咸的一口，头皮发麻。

霍之味霍家岐山面是一家在咸阳有口皆碑的面馆。作为一家历史悠久的岐山臊子面专门店，它不仅在当地享有盛名，也吸引了无数食客前来品尝。第一次来到霍之味霍家岐山面，就会被它古朴典雅的环境所吸引。门口的招牌字特别大，十分显眼，进店后堂食面积也不小，桌椅板凳都具有关中民间80年代的待客风格，与岐山臊子面的面食风格相得益彰。且酸辣香、煎稀旺、分量足。此外，他们还提供干拌和汤面，口感独特，非常好吃。服务方面，霍之味霍家岐山面的服务员比较及时，态度热情周到，让每位食客都能感受到宾至如归的温馨。如果你喜欢品尝地道的岐山臊子面，那么这里绝对是一个不错的选择。

岐山臊子面分大小碗。臊子有两块肉，就是岐山风味的肉臊子很香。面还分粗细有点兰州拉面的那种感觉。汤酸辣可口。我要的小细，面有些细了感觉不到岐山臊子面的那种劲道。一碗面的分量不是很足，微微有点少。蒜是新鲜的蒜很嫩不是很辣。

慕名而来，口碑不错的一家岐山臊子面专门面馆，很有历史感和传统感：门口的招牌字特别大…很是显眼，进店后堂食面积也不小，桌椅板凳都很有关中民间80年代的待客风格，顶灯空间宫灯装饰，格调不错，很切合岐山臊子面的面食风格，只卖三种规格的手工面，细的，韭叶，大宽，干拌和汤面最为特色，岐山臊子面大宽很有特色，面宽劲道，原味岐山臊子面的九大特色全部呈现，酸辣香，煎稀旺，分量足，唯一的不足是素臊子没有达到8样……[薄荷]环境:古色古香[服务铃]服务:比较及时，

西安住了这么长时间，咸阳的美食真吃的不多，不过咸阳的美食西安还真没有，这次路过咸阳吃了个岐山面，非常的不错，感觉是就像是牛肉拉面和臊子在一起，味道相当的给力。他们家分小碗，大碗，特大，优质！下次继续把咸阳吃个遍

岐山臊子面，小碗，面很劲道，第一次吃岐山臊子面，我个人觉得偏咸，下次去要淡一些，整体有点咸有点酸。精瘦肉肉夹馍，价格不贵，很奈斯，超级划算是真的精瘦肉。19块钱吃得饱饱的，有机会再去吃吃其他的面。很好奇一碗香是什么东西。

正宗的宝鸡，岐山臊子面，酸辣香煎稀，汪薄筋光，面条好吃，汤酸辣香。他们家的猪蹄子特别不错，可以来值得一试，这家店就位于陕西省咸阳市秦都区乐育南路丁字路口右手边，新老客户可以来这家打卡拔草，他们家的酸辣面筋也特别好吃，特别筋道，口感不错，适合于年轻人重口味的人，喝了酒的人都可以来这家品尝一下，一碗酸汤面绝了。

一家很久没来但以前常来的店，在同类餐饮当中属于非常出类拔萃了。味道不错性价比也在线，近几年又带上了烧烤，可选性也变多了，并且烧烤的品质也在线，面条好像最近很少能点到碱面了，那个应该算是吃这种面的特色吧，强烈建议店家保留