粿条是用花生酱葱油拌的，很香（点的大份）可以吃饱粿条偏韧易碎，口感软硬适中。扁肉的馅心偏脆。日常填饱肚子没问题。豆干有蒜头酱拌的，挺不错，整体偏咸甜。

春节跟朋友约温泉公园围炉煮茶前随便找的一家打发午饭的餐馆。第一次印象分很好，今天特意再次打卡。这家店特别之处在于每一处都捯饬的很干净。餐具没有污渍，连桌面也擦的干干净净，不会黏黏的，也没有擦完那种臭臭的味道。夫妻两个经营，感觉两个人性格都很平稳，点餐炒菜上菜又井井有条。饭菜入口感觉品质很好，新鲜度高。蒸饺一眼看就知道是自己有空包的，靠谱。吃了许久才记起来拍照。可惜拌青菜的味道应该是当地口味，我个人不喜欢。

「茂溪拌面」第一次去吃这家选的沙县小吃经典款——拌面，拌面的酱给的超级充足，花生酱巨香「茂溪拌粉干」谁懂！拌粉干比拌面还要好吃，超级推荐！香菇肉饼汤和茶树菇肉饼汤都非常赞，下次要去尝试一下鸡蛋肉饼汤和扁肉[调皮]

店名：茂溪沙县小吃地址：树汤路172号温泉东汤小区1楼04店面公司在这边附近中午来这里吃便餐。到饭点人很多，所以最好提早去。隔断类型的用餐区域，里面还有位置可以坐。翻台率也很高，大多数都是附近居民和上班族。店内东西种类挺多的，饭面都有，小吃和炒菜也有，选择比较多。拌面和扁肉挺经典，扁肉大个q弹，榨菜肉丝面面也不会很硬，比较入味。

这家拌粉干，确实不错，早餐又可以多一家选择了，卤鸡腿也挺好吃的，价格中规中矩，最近都在早餐扫雷

每当不知道吃什么的时候，就去这里吃，品种多样一定会找到你喜欢吃的东西。拌粿条+扁肉扁肉脆脆的，yyds鸡蛋肉泥清淡不油腻可以试试。店里可以堂食也可以打包翻台率满高的等一会有位置，中午12点饭点最挤可以错峰吃饭。

玉泉路这条小路上，古三座温泉附近。午饭点，人还不少，点了炒粉、扁肉、花蛤豆腐汤。炒粉很有锅气，有种大排档的感觉。扁肉就是很沙县风格。花蛤豆腐汤量好足！满满一大碗！吃花蛤都吃了好一会。店里还免费提供茶水。

因为在公司附近，经常光顾的早餐店，味道很不错，是正宗的沙县口味，花生酱味道的拌面和拌粉都很好吃，再搭配一碗肉馅很满的扁肉，早餐来一份套餐，吃的又饱又满足。店里的环境也还可以，很干净明亮，推荐附近的朋友试试。

今天是来到福建的第二天，早上来吃了正宗福建沙县小吃，点了葱油拌面和蒸饺，吃的正香，一个本地大哥进来，一碗葱油拌面不要葱​。浓郁花生酱还算正宗。直接就是一个标配的拌面扁肉套餐，吃面不吃蒜香味少一半未来希望自己不再优柔寡断走了，像是又离开了一个家…

连续吃了好几天，口味还不错，拌面花生酱给的是真多，卤味爱吃豆腐皮，喜欢把蒜头酱倒到拌面里面吃，再加点辣椒酱，绝绝子，就是可能因为太忙了，店里面老板跟阿姨的态度都不是很好，我们拿了一个小碟装蒜头酱还要被阿姨说拿了好几个碗…中午是没有清汤的，吃拌面有点干