鱼与熊掌有机餐厅：一场味觉与健康的双重盛宴在快节奏的都市生活中，能寻得一家既满足味蕾又兼顾健康的餐厅实属难得。最近探访的“鱼与熊掌有机餐厅”，以“鱼”与“熊掌”的巧妙融合为核心，将传统美食文化与现代有机理念结合，带来了一场令人惊艳的用餐体验。有机食材：从农场到餐桌的安心承诺餐厅主打有机概念，蔬菜大部分来自自建农场，全程无农药、无化肥。「土猪肉沫红烧茄子煲」比其他家的茄子煲口味清爽很多，没有厚重的盐和酱油味。「菌烧黄花鱼」黄鱼还能吃出鱼原本的味道，汤汁鲜但不咸。「鸡蛋碰石头」做法很新奇，新鲜的蛋液浇在滚烫的石头上，诠释了鸡蛋的鲜嫩。「笋尖腊肉」算是口味最重的菜了，笋尖脆爽，腊肉咸鲜，特别下饭。「法香茄汁干烧大虾」虾比较新鲜，茄汁也恰到好处。「蔬菜丸子汤」好像家里做的汤羹，是现做的，非预制。。菜品现炒无预制，整体清淡，符合现在的健康理念，适合追求健康清淡饮食的，尤其老人孩子都适合。

咱就是说，想好好做宝宝餐能不能多花点心思经营。连个儿童专用的勺子都没有，我是自带餐具来的。碗也是食堂那种不锈钢的大盘子，难看又土。作为蓝港带娃的食客，搜索了好半天找到这家可以不放调料的儿童餐。因为一岁以下不能吃盐等调料，果断选这家了。但我觉得除了这个优点之外，就是普通的小炒店[笑哭][笑哭]人均100+不说，菜品单一，儿童餐只能二选一，一份68元。我选择的是「儿童餐」带面的，面很长需要提前剁碎，虾饼很硬宝宝难嚼，应该研制更软糯适口的才是。还好我专门带了玉米给娃充饥。煎鸡蛋片一般，西兰花挺多，蔬菜单一。如果是自己在家做比这个会更营养。68元实在不如西贝儿童餐。大人餐点的「茭白炒农场土猪肉」和「xo酱走地鸡柳炒春竹笋」，尚可吧。主打自有农场吃不出差异来。服务一般，基本要靠喊，就俩南方大妈在大厅里转悠。装修一般，也没有宝宝友好的元素，营造的环境和厨房大锅饭差不多。如果点大人饭，建议去其他地方吃，儿童餐也可以去隔壁看看。

餐厅位置在惠小鸭对面，很好找，餐厅整体装修有清新，菜品主打有机，连环境也嫩绿的感觉，室内室外均可就餐，灯光暖暖的，适合约会聚餐，微醺状态也很好。鸡蛋碰石头是现场制作，鸡蛋液浇在滚烫的石头上，20秒就成熟了，鸡蛋鲜香滑嫩，非常好吃。天然发酵酸汤鱼，厨师会先调个味征求你的意见，太酸太辣还是太咸都可以调试，调试完再给你出菜，所以味道非常适口，酸酸的很开胃，鱼肉豆腐都很滑嫩。酸笋炒腊肉中的腊肉五花三层晶莹剔透，相当nice。

在蓝色港湾有家餐厅叫鱼和熊掌，这是我吃过的最好吃有机餐厅，有好多孕妇和宝妈都来这里，他家店面干净整洁，装修风格让人眼前一亮，服务热情周到，食材都是有机的，做的很清淡，酸汤鱼，鸡蛋碰石头，沙葱炒牛肉做的很有创意，有特色，我很喜欢。

[薄荷]环境：在蓝港不起眼的一个街角，餐厅装修很整洁干净，人不多。[米饭]口味：「天然发酵的酸汤鱼」巨好吃！说是番茄天然发酵的，味道跟别的地儿那种料包做的真不一样。强烈推荐这道菜！必点！「xo酱走地鸡柳炒春竹笋」鸡肉很嫩，口味也不错「沙葱炒草饲牛肉片」沙葱像是内蒙古的那种，但牛肉稍有点咬不动「农场时蔬」选椰子油炒的，吃起来无负担「柠檬红茶饮」「玫瑰树莓饮」是天然的味道整体来说，这家就是主打一个有机，食物烹饪方式也很讲究，还会再来吃～

鱼和熊掌在蓝色港湾里一家有机餐厅一直看到它今天终于来打卡了周末的中午不用等位直接落座三个人点了一个三人餐总体感觉还可以「菌烧黄花鱼」汤子浓郁鱼也不错「无麸质香肠配十字科蔬菜」这个很特别「蔬菜丸子汤」天气冷喝上一碗很舒服

非常可口，酸汤鱼很正宗，鱼肉鲜美，酸辣度正合适啊！很喜欢！酸笋腊肉的味道也不错，推荐推荐，去的时候不是饭点，所以人不多，服务员非常有耐心细心，看着是老人非常积极的询问口味的接受度，很暖心啦，环境干干净净的，在蓝色港湾这里算是性价比非常高的一个店了

蓝港东侧内路，距离湖畔不远。店面很好找。装修风格个人比较喜欢。菜品品质稳定，性价比还可以。服务周到反应很快。不是很拥挤。如果是从朝阳公园过来可以在东侧桥边逛过来。口味大家自己尝试吧。算是混搭风的菜系。「鲜花椒啫安格斯牛仔粒」「法香茄汁干烧大虾」

鱼和熊掌不能兼得，但是在这里你都可以得到[笑脸][微笑]这是一家有机菜餐厅，环境干净整洁舒适，服务温馨周到，这家的番茄菜花🥦超级好吃😋每次来必点👍，还有可爱的鸡蛋碰石头，也是一道亮丽的风景菜，颜值高味道香鲜，有特色，非常好吃😋还会再来👍👍

[米饭]口味：适合小孩子，有机蔬菜。大人也很喜欢[薄荷]环境：餐厅像家一样，吃的温馨舒适[服务铃]服务：服务一流，亲和[糖果]性价比：推荐尝试，不错