耗儿鱼火锅好巴适三人点小锅完全足够人均60元左右耗儿鱼处理得讲究每条约有大巴掌大小去头去尾后保留完整鱼身全程冰鲜锁住鲜味入口肉质紧实细腻没有腥味红油锅底是灵魂所在辣椒与十多种香料熬出的醇厚麻辣感渗入鱼肉肌理配菜好入味土豆煮至绵软裹满汤汁魔芋吸足辣香后弹嫩爽口豆腐浸透锅底精华一抿鲜香四溢

开车路过广元，朋友每次必带回家。特意等开门去端了一锅，调料打包好，生的鱼带走，几个小时后到家自己煮的。味道不错，回家发现是大的耗儿鱼切块，个人比较喜欢小条的整条耗儿鱼。一家三口吃个中锅正好，下次路过还买[强]

每次来广元都会吃的一家耗儿鱼火锅。[米饭]口味：红味锅底，耗儿鱼煮在里面入味但一点不油腻，一条条的吃很爽。肥肠、木耳、火锅粉、米豆腐、灰菜搭配在里面都很安逸。[服务铃]服务：店里没有无糖可乐，自己去买了无糖可乐，老板也给我们帮忙熬了姜汁可乐[强]