小放牛炒菜馆在北方算是知名的大馆子了，好多家店面都做成连锁了，保定地面就有4家，是吃饭不错的选择。百花店在百花东路和阳光南大街交叉路口，离保定火车站很近，路口大大的招牌很是引人注目。点了他家的神仙鸡，我一个人吃饭还能点小份。鸡皮香脆、鸡肉鲜嫩，果然当得起神仙的名号。他家服务也很好，服务员特别热情，店里还免费给冰激凌，真的很用心了。

刚刚来到河北保定，按照大众点评搜寻，找到了小放牛餐厅，河北知名餐饮企业，通过了解知才知道，一开始并不叫小放牛。餐厅的前身叫北斗星，1991年始创于保定，最早是从早点摊开始，后发展为主要以经营馅饼、保定地方菜为主的中餐厅。在保定、石家庄等地开出多家餐厅，生意比较火爆经营能力还是很厉害的，毕竟餐厅的持续火爆跟味道肯定分不开。后来餐厅渐渐发展壮大，分店也多了，老板觉得“北斗星”与河北菜餐饮并无强关联，不利于品牌发展。于是在2014年请了广告公司进行策划，对品牌进行了一次升级变成了如今的“小放牛”，主打河北菜。而“小放牛”作为河北著名民歌，比较能体现餐厅主营河北菜的特点，品牌推出后也得到了当地消费者的高度认可。奥秘。小放牛的菜单封面上承诺“服务不满意就免单”，这引起了人们的极大兴趣。此外，该餐厅还汇聚了来自全国各地的六名大厨，他们是京菜、川菜、粤菜等菜系的专家。食客点餐之后，30分钟沙漏开始计时，超时菜单全免，店家自信心可见一斑。本人观点，只要是店家用心去做，一定是赢得食客的信赖。餐厅主管带队下，工作人员的服务意识超强，以图片为证。对待客人尤其是老人就像自己的亲人一样。在中华五千年的深厚文化底蕴中，尊老爱幼这一传统美德始终熠熠生辉。它不仅是我们民族的精神标志，更是我们这个大家庭赖以维系和发展的重要纽带。在当今社会，随着经济和科技的飞速发展，我们更有必要重新审视这一传统美德的重要性，及其对社会和谐的影响。

周日夜晚，春风沉醉！一如既往的小放牛炒菜，曾经的北斗星，遥想多年前和同学们来这里吃饭的情景历历在目，感慨万千！许久没有吃过的生菜酱肉饼还在售卖，很多店都已经没有了，为数不多的门店！点了八宝粥、骨渣丸子、疙瘩汤、大米白饭，又是美好的一天！唯一不足的是，有客人抽烟，门店没有去劝解的意思，不过也能理解。和保定卫健委沟通的时候曾经说，要加强公共场合禁烟的力度，近期下发文件，看来工作没有做到位啊！

小放牛，综合风味的饭馆，服务质量属于海底捞级别的，茶水和水果甜汤免费提供的，我马上要离开保定了，但是没有食欲，想着高低得吃点，就来了。我看了一圈菜单，最后点了一个他家的招牌菜，小份的神仙鸡，和烤鸭差不多，外皮烤得焦脆，肉质鲜嫩，还可以的，只是吃了两三筷子就会腻，幸亏送了西瓜和银耳汤，搭配着好多了。总之，还不错的，我只点了一份菜，实事求是，也只能到这里啦

「神仙鸡」每次来都点的鸡肉表皮脆脆的比较爱啃骨头上的脆骨「生菜酱肉饼」小时候的味道就是不爱吃里面的大肥肉渣渣[尴尬][尴尬][尴尬]「砂锅云吞」云吞这次煮的有点火儿小还是因为什么云吞皮很硬[流汗][流汗][流汗]「虾蒸蛋」菜单上的虾是三个大虾这现实端上来的是一只虾拆成了四小渣儿略显尴尬了[疑问]而且量还不大跟拳头差不多[微笑]这么多年的老店了吃不出小时候的味道了怀念以前北斗星的紫米粥跟馅儿大的吃不完的牛肉馅饼[坏笑][坏笑][坏笑]

小放牛就是河北的店，在保定分店又多又便宜。[米饭]口味：整体中规中矩，白洋淀嘎鱼超预期。烤鸭肯定是不能和北京的比，但点半只烤鸭还会问你鸭架子怎么做，椒盐还是做汤，感动。[服务铃]服务：上菜很快，服务没得说，临走还给编了头发，一个来了就开心的地方。

家人们听劝！小放牛值得吃！服务超贴心，一坐下就有热毛巾递来。菜品更是没得说，招牌神仙鸡外焦里嫩，一刀切下去肉汁直冒；汤鲜得眉毛掉下来，喝了好几碗。烤鸭精致味道赞，鸭皮蘸糖，富贵满堂。人均才200多，吃得超满足，下次还来！

上错火车而发生的奇遇跟一个同样上错火车的本地大哥满保定转悠一开始是想带我去吃火烧的没吃成就把我带来了这家他常来吃的店非常长见识算是本地菜里的海底捞因为有很可爱的气球小丑编小辫儿和冰激凌家常又欢乐的气氛神仙鸡是大哥推荐的腌的非常入味，在薄薄的炸了一层保定碗菜和我前一天在石家庄吃的有点像，但是调味比那儿的好吃这个油醋啥的比例都刚好骨渣丸子里的骨头比我想象的硬馅饼的馅儿虾仁q弹，菠菜很生隆吃的很舒服的一顿

小放牛环境清新敞亮，免费零食水果管够，娃在等位区玩到不想走！服务超贴心：80+款免费编发、魔术表演控娃，店员跑着上菜，海底捞式热情！北京烤鸭皮脆肉香，神仙鸡鲜到舔盘，羊肉串爆汁不膻，人均100+吃到扶墙！等位送水果，临走赠发卡，家庭聚会锁死这家！

过年全家来保定，尝试一下小放牛，价格确实比北京便宜！也是依旧火爆！额外付30可以进包间！不知道是不是过年和人多的原因服务员忙不过来导致菜上来都不热骨渣丸子温度可以而且吃起来很像，9元一个倒是不太便宜神仙鸡是招牌菜，蒜香味确实很好吃但就是一点不热酸菜肥肠和炒粉皮倒是很好吃辣辣的很下饭脆香茄子做的不如北京馅饼牛肉馅的很好吃猪肉馅的家人认为是预制菜哈哈哈