王慧洁「开口虾水饺」在商场开有分店，环境布置非常干净整洁，配有免费的虾片调料和小米粥等。点了招牌的虾开口水饺和「鲅鱼馅」和海胆馅的味道都十分的鲜美，果然北方就没有不好吃的饺子，尤其是这些顶流的水饺品牌，非常值得一试，唯一小缺点的就是北方的水饺，似乎都不能点个全家福，店家回复是煮制的时间不同。

离住的酒店很近，罗斯福4楼，附近美食特别多，这家应该蛮有名的～点了招牌【开口虾水饺】和【鲅鱼饺子】，个人更喜欢虾饺，虾肉细嫩，口味鲜美～【麻酱海凉粉】超级好吃呀，7块钱好大一碗，滑滑的有点点像海蜇～【三鲜焖子】第一次吃甚至是第一次听说，红薯粉做的，浇了海鲜汤和麻酱，味道还可以～

位置在西安路罗斯福广场负一层、中午去的人特别多，和朋友两个人点了两份水饺开口鲜虾饺、15个、36元，招牌推荐来的，很大一个皮薄馅大，有整个鲜虾很好吃。三鲜焖子、29元，很大一份、真心好好吃啊。一定要趁热吃。调料是自助式的，还有免费的玉米面粥自己盛。