[薄荷]环境：干净卫生灯杆豆腐脑水粉的口感层次分明，令人回味无穷。豆腐脑细嫩滑爽，搭配秘制红油辣子、酥脆黄豆、葱花与榨菜碎。面也很有好吃，软硬适中，不像其他地方的面煮的太软水粉口感细腻，很Q弹分量很足，性价比很高。

性价比好，老自贡，老味道。我回来了吃到分分钟都是撑肚，早上就只点一豆腐脑，没有加水粉，嫩滑的一碗豆香十足的豆腐脑也真的是只有自贡家乡有[强][强][强][强][比心][比心][比心][比心]绿豆粑[亲亲][亲亲][亲亲][亲亲]！红豆粑粑[亲亲][亲亲][亲亲][亲亲][亲亲][亲亲]都点了，一样一个，三个人分而食之，那个味儿，那个嚼劲，那个口感，那个味型，那个声音……好吃，又有多好吃嘛？现在的人哪个不是过肥，根本不晓得啥子是饿，吃得多了也不晓得啥子是好吃。记忆中的好吃，已经是食物价值体系中一种重要的锚定物，小时候的味道就是好吃的味道。

就冲着这家店和隔壁的长生面定的这家酒店[笑哭][笑哭]「豆腐脑水粉」豆腐脑吃过，红薯粉也吃过，可是两样混在一起，这还是第一次吃。豆腐脑没有想象的嫩滑，更像重庆的豆花。红薯粉，老板说是自己家做的，确实口感不一样。「糯米红豆糕」绵柔扎实的糯米是我喜欢的，甜甜沙沙的红豆沙也是我喜欢的。可惜红豆沙份量有点少～

「牛肉水粉」好吃，理想的红烧牛肉的味道，而且牛肉有筋有皮的，口感非常好！粉比较清淡但是也很有味儿，好吃！「糯米红豆糕」红豆馅儿很棒，是手工的，也没有很多糖油，糯米皮有嚼劲，但是外皮不酥脆了，还隐约有点发酸的感觉

灯杆坝豆腐脑水粉，自贡必尝美味小吃之一。水粉细如银丝，入口即化，豆腐脑嫩如凝脂，加上红油辣子，入口香辣可口。点了水粉就一定要配上一个油糕，油糕外脆里糯，软软糯糯的一口，好有嚼劲（一定要趁热吃，冷了吃起太硬影响口感）

老板非常热情，绿豆油糕很有特色，第一口不惊艳，但是吃着吃着就吃完了。红豆糕感觉刚出锅的好吃，不过冷的也不错哦。豆腐脑不辣，外地的朋友也能接受的辣度。很有自贡特色。可以吃完旁边的长生面，点一份豆腐脑吃吃。

就在住的酒店楼下，旁边还有长生面。豆腐脑很嫩滑，粑粑两种都买了，但是个人更喜欢吃红豆的，绿豆的那个好油。这家店在自贡有很多家，可以来搞一下~吃个早餐，挺好的。

老规矩还是豆腐脑水粉加油糕吃了几十年味道还是没变感人

一般，就是普通的炸糕。有点油。

[薄荷]环境:就在长生面隔壁，门面不大，静静等着食客登门。[服务铃]服务:服务员小妹很会做生意，因为还要去隔壁吃长生面，答应我们点了凉粉给送到隔壁。点了豆腐脑水粉，粉条如平时吃的粉丝，豆腐脑，花生，合在一起就是非常搭的味道。吃完把碗和筷子还回到店家。