这顿尹路回宫清真涮肉，彻底颠覆了我对葫芦岛铜锅涮肉的认知！进门就是扑鼻的骨汤香，景泰蓝铜锅往桌上一架，老北京那味儿瞬间就到位了。必点硬核三件套：1.手切羊上脑立盘不倒，在清汤里涮到粉嫩捞出，蘸满秘制麻酱入口，奶香的油脂感直接封神；2.金牌肥牛卷肥瘦相间如大理石纹，下锅三秒蜷曲，肉汁在嘴里爆炸；3.现炸辣椒油绝对是灵魂暴击！服务员端着铜勺现场浇热油，“刺啦”一声香辣蹿起，麻酱碟瞬间注入灵魂。隐藏彩蛋：糖蒜居然是琥珀色的，酸甜脆爽解腻一流，吃完忍不住单独打包一罐。老板是三代传承的回民老师傅，看我涮肉手法生疏，亲自示范“三提三落”秘诀。人均50能吃到这样实诚的肉量，在清真涮肉界堪称良心！（秘籍：周末提前订窗边卡座，玻璃上朦胧的水汽映着铜锅烟火气，拍照特有《人间烟火》剧照感～）

手切羊肉真的很不错麻酱香喷喷的锅底也很香香喷喷的

很好吃下次再来