万风新天地负一楼河马边上的一家火锅店，贵州**黔家婆*一口酸汤，穿越苗岭的味觉-**红酸汤**：野生毛辣果（小番茄）与糟辣椒古法发酵，酸香浓郁，开胃解腻，搭配木姜子的清新辛香，一口唤醒味蕾。📍**地址**：万风新天地东楼负一楼⏰**时间**：10:00-22:00💰**人均**：80元左右（性价比碾压川渝火锅！）贵州酸汤不仅是味觉革命，更是文化的传递。从苗家古法到现代餐桌，每一口都承载着山野的纯净与民族的热情。这个周末，约上三五好友，来黔家婆感受“酸汤+鲜牛肉”的双重暴击，让舌尖畅游苗岭秘境！**酸汤沸腾，牛肉鲜嫩，黔家婆等你来“酸”爽一夏！**

夏天吃真的很开胃，感觉到汤底根据江浙口味调整了，不是贵州酸汤那么酸爽，单独喝很爽口，涮牛肉更赞了！自助的水果和蔬菜都会及时补充，自助调料台的酱料很新鲜，米饭比较硬，其他各方面服务都很好。大家吃的时候一定要小心手，不要触碰到铜锅边🥘贵州酸汤牛肉火锅以酸香开胃、肉质鲜嫩、搭配丰富为特色，既适合秋冬暖身，也适合夏日解腻

一家很适合尝鲜的贵州风味酸汤火锅店。锅底相比于之前在贵阳吃的酸汤火锅，少了一些难以接受的特色滋味，酸爽开胃。牛肉值得称道，很新鲜，放了一些芹菜去膻，没有做很多调味。黑豆花在锅底煮个十来分钟，沾满汤汁，烫嘴但美味。调料台有贵州特色的胡辣椒和木姜子，一定要放。自助蔬菜和水果种类比较少，中规中矩

时间：午餐地点：诸暨万风新天地西楼负一楼人数：2人[米饭]口味：1.我们点了他们家招牌酸汤锅，真的墙裂推荐，酸酸的+微辣，好开胃，锅里的配餐酸菜和豆芽都很好吃呢，有点惊喜呢。2.半斤鲜牛肉，感觉卖家很良心，真的量很足，吃得好饱[点赞]3.蔬菜是自助的，想吃什么自己拿，想吃多少吃多少[笑脸]，对胃口好的人很友好[服务铃]服务：服务也热情，下次再来吃哈

一直都想去贵州旅游，主要是对贵州的美食趋之若鹜～偶然一次在万风不知道吃什么的时候看到了这家店，位置很好找就在盒马后门的地方，位置不起眼，但是东西是真好吃啊！！！[点赞][点赞][点赞]🍲锅底是酸汤的，这个酸汤好喝到我直接干了三碗，啥都不下直接喝都很好喝[流泪][流泪][流泪][流泪]🥬蔬菜是自助的，这老板真的太懂爱吃火锅的人了，免费的蔬菜都是非常适合涮火锅的，我真的爱死！[色][色][色]🍶蘸料我真想写长文来夸，怎么做到把贵州常用的酱都集齐的，烧椒酱！都给我去吃！蘸鞋底子都好吃啊[惊叹][惊叹][惊叹]🥩牛肉很新鲜，分量也很大，汤底好喝，涮啥都是一级棒的[礼花]建议喜欢吃酸吃辣的宝子们可以来试试，在诸暨的贵州朋友们更是推荐啦！一定能吃到家乡的味道，都给我冲鸭！！！[强][强][强][种草][种草][种草]

第一次在这家吃，价格实惠，菜品丰富，酸汤真的是超级开胃的，之前去贵州出差吃过酸汤鱼就念念不忘，这次能在诸暨就吃到真的很棒的体验。[米饭]口味：酸辣味，木姜子油，鱼腥草配合很贵州。「黔家婆酸汤锅」特色，推荐。「鲜牛肉」很棒，明档现切的牛肉，新鲜度有保障。「贵州黑豆花」配合酸汤简直是绝了，一定要点。「招牌酸菜」汤底的招牌酸菜全部吃光光，很开胃。「老阿婆牛肉炒饭」很用心的炒饭，牛肉粒肉眼可见，很好吃。[薄荷]环境：非常具有民族地域特色的装修，感觉就是在当地用餐一般。[服务铃]服务：不错，上菜也很快，自助很方便。[糖果]性价比：很不错，最近午市还有优惠套餐，可以体验。

这家店在永利负一楼西楼盒马超市的后门，酸汤火锅的没什么辣度的，口味还是满适合我们这边的人群，牛肉色泽就很新鲜，食材不错，煮个十几秒就能吃了，很有劲道，吃的到的新鲜。豆腐个人比较推荐，煮完后非常入味，吃起来的口感像棉花糖一样，挺不错的，网红产品大油条大概两只手的长度吧，外皮很脆，里面很软，但是感觉性价比一般，调料水果都是自助形势的，那个区域的桌面很干净，让人看了就很舒服，好评！炒饭份量十足，就是稍微有丢丢咸，这个是个人口味而言。服务员的态度也是非常好的，很不错！

酸汤牛肉火锅是一道具有浓郁地方特色的美食。首先，从菜品外观上看，酸汤红亮的汤底和新鲜的牛肉让人食欲大增。牛肉切片均匀，色泽鲜艳，搭配新鲜的蔬菜和丰富的调料，视觉效果极佳。口味方面，酸汤的酸辣味道恰到好处，既能去腥增鲜，又不会过于刺激味蕾。牛肉的鲜嫩程度也非常到位，入口即化。口感上，酸汤的酸爽与牛肉的嫩滑形成了完美的对比。商品质量上，牛肉的品质上乘，酸汤的配方也经过精心调制。性价比方面，虽然价格稍高，但考虑到食材的新鲜度和烹饪的精细程度，还是物有所值的。总的来说，这是一次非常满意的用餐体验。

【诸暨火锅界新晋顶流！藏在永利负一楼的黔家婆杀疯了！酸汤+鲜牛肉+巨型油条一口魂穿贵州】贵州人血液里流的怕不是酸汤吧？在诸暨永利负一楼拐角处，我被这锅沸腾的液态非遗勾了魂的🔥**网红油条の正确打开方式**比小臂还长的现炸大油条，上桌时还冒着泡。一定要撕成块怼进酸汤，外层吸饱汤汁变得绵软，内芯却保持酥脆，酸辣汁在齿间爆开的瞬间，隔壁桌小孩馋哭三次。📍诸暨永利负一楼，盒马超市旁边当酸汤遇见鲜牛肉，当传统碰撞新玩法，这锅从云贵高原奔袭而来的红色激情，正在诸暨人的味蕾上策马扬鞭——建议空腹前往，毕竟在这里，酸不是味觉，而是一种让人上瘾的江湖气。

适合庆祝纪念日，适合浪漫约会。[米饭]口味：黔家酸汤锅非常好吃，酸酸的滋味很不错。鲜牛肉味道很好，很劲道，吃的出来很新鲜，蘸了麻酱的味道简直人间美味😋小料区有很多新鲜水果蔬菜，随便拿，调料区也很多选择，可以尝试很多口味，麻酱碟油碟和特色辣椒酱。[薄荷]环境：位置就在盒马旁边，诺丁牛排对面，很好找，也很安静，桌子凳子都很干净，非常不错的体验[点赞][服务铃]服务：穿着民族特色服饰的小姐姐进来里就很热情，服务员态度都很好，鲜牛肉十分嫩滑。老阿婆牛肉炒饭菜量充足，大块牛肉粒颗颗分明。