我们去的时候5点刚过，还算早，不用排队，等我们走的时候点外面的露天小酌桌已经都坐满了，看得出来受欢迎程度。看到前台有「羊蹄」就先点了一只品尝这道小菜最先上桌完全没有辜负我对它的期待咸辣口感「烤蹄筋」是酸辣的口感蒜香和尖尖的酸味儿非常叫醒味觉「烤羊肉串」这个中规中矩，调料有点重了，偏咸。「烤油饼」面食和油炸是绝配外皮烤的香酥撒上椒盐辣椒面过瘾！「香辣羊骨头」看到隔壁有这个骨头品相蛮好就也跟风点了一份最终算然没吃完但是它是好吃的肉不多不少需要稍微啃几下也没有特别大的肉占肚子泡菜白萝卜随骨头一起上酸辣解腻我还多要了一份免费的最后再来上一碗「鸡蛋牛奶醪糟」小时候甜牛奶的味道对于控糖的现代人来说偶尔吃点全糖的太幸福了

时隔多年再次来到兰州，城市街景已经大不一样，兰州的朋友提前预定了萨里尔烤肉餐厅，我们去的时候已经9点多了，但是还有很多人在排队。餐厅门口的烤肉串儿烤馕伙计动作熟练，就像是在表演吸引了好多食客的眼球。我们点了有名的羊蹄，烤馕，豆腐等，上来的菜色香味儿俱全，我们吃的不亦乐乎，难怪这么晚了还有那么多人在排队，这是一家值得再来的餐馆儿。

「烤土豆片」「烤毛肚」「特色烤羊排」「烤羊肉串」来吃萨里尔的烤羊肉串和烤土豆片，羊肉串肥瘦相间，多孜然、多辣椒面，加上肉串的香味，再来一口蒜，直接满足，肉串完全没有膻味，肉质鲜嫩多汁。一串接一串根本停不下来！土豆片软硬刚好，辣度适中，必点。店面前后两大间，整体古朴干净。春夏秋冬人都多，若想品尝需提早过来占位置。