锅底的油柑下了很多后面吃完看到了有十多颗第一次尝试油柑味➕石橄榄锅底清甜且回甘就是鸡肉的份量有点偏少店主说是经过精挑细选适合的所以只能是那么小的🐔红焖大受欢迎吃得最快！入味又有点微辣很适合下饭点的两种饮料都没有踩雷饮料推荐店里还有童年回忆的零食绝绝

[服务铃]服务：服务小哥很热情，帮忙介绍推荐优惠活动，还有主动的加汤和倒水。「秘制奇味鸡煲」干锅的鸡煲味道很不错，可以调节辣度，选的微辣，不会太辣，很香，肌肉也挺嫩的。「鲜切油柑鸡煲」这个汤好喝，除了油柑，还有石橄榄，味道很清甜，喝完挺舒服的，用来涮肌肉挺合适。搭配自制搭配的酱料。不吃辣的推荐豆酱➕沙姜/姜蓉可以提出鸡肉的鲜味。

杨超超鲜切鸡煲的用餐体验令人印象深刻！这家店延续了潮汕鸡炉的传统，主打现切鸡肉火锅，师傅在明档现宰现切，将鸡肉、鸡杂等部位精细分装，摆盘讲究，新鲜度肉眼可见。锅底选择多样，推荐招牌石橄榄、油柑汤底，清甜回甘，搭配紧实弹牙的鲜切鸡肉片，涮10秒即熟，口感脆嫩不腻。店家还提供“一鸡多吃”，酱香鸡煲等锅气十足，性价比极高，人均几十元左右。环境风格烟火气十足，正餐时段人气爆棚，节假日需提前排队，鸡肉是选择180天以上的清远鸡，肉质更扎实。总体而言，是体验潮汕食鸡文化的必打卡地！