看了不少推荐说这家包尔萨克不错，去参观博物馆前特地起早过来，店面就在路边，跟着导航很好找到。餐厅装饰还是比较温馨精致的，桌面扫码点单，服务态度还行。刚炸好的包尔萨克鼓鼓的，很香，单吃都挺好吃的，点了两个试试，又补点了两个。点了小菜，又选了两种果酱，甜的咸的都试试。包凉菜还行，包果酱过甜了，一份果酱都吃不完，两份基本都剩着。奶茶闻着很香，但喝不习惯。早上过来这边吃早餐的人还是挺多的，基本都得拼桌。

新疆早餐初体验！咸奶茶第一口有点意外——奶香浓郁但带着盐味的冲击，喝不惯的可以加点糖调和。不过配餐的黄油真是绝了！质地柔滑，奶香醇厚，抹在馕上瞬间融化，香到忍不住多挖两勺。本地人推荐的包尔萨克（油炸小面团）外脆内软，蘸着酸奶酪吃别有风味。虽然味蕾还在适应，但这种粗犷又温暖的早餐氛围，瞬间把人拉进西域的晨光里～

游客刷到小红书来的，我们穿越了几乎整个乌鲁木齐，总结一下：可以吃但没必要这么远过来，适合住在大巴扎和领馆巷的过来。早餐总体都比较油，咸奶茶喝不惯最后一饮而尽了，奶皮子是很小的一碗，杏酱好吃！准备走的买一点，哦对韭菜包子是韭菜羊肉馅的，震惊但不难吃，体验还可以

来新疆前就特别想尝试的包尔萨克！！到店的时候已经差不多中午了，但还是很多本地人在店里吃包尔萨克感觉就像是做成这种口袋形状的油条，单吃口味一般，最好蘸酱或者奶酪吃会好吃很多奶茶口味稍淡，但是很香（其实个人觉得淡口会更好喝）果酱拼盘里基本都不错，但是无花果酱太甜了不太推荐，其他的OK马肠烟熏味较重，肉质偏柴，这应该也是马肉的特点，没啥肥肉油塔子我以为会油油的，但实际上口味也是很清淡，这个好吃。

来早餐屋体验一把哈萨克族早餐[25必吃][25必吃]「包尔萨克」超级好吃的包尔萨克，咬开薄薄的面皮就是一个小口袋，里边可以塞满想吃的小菜或者抹上果酱「果酱拼盘」贪心的要了果酱拼盘，酸酸甜甜都很好吃，个人最喜欢树莓的味道「小菜」小菜一定记得多打一些，只能打一次哦，土豆丝和豆皮味道都很不错「苜蓿馄饨」干巴馄饨一上来就惊呆了，没有汤很浓的羊油味道，有点吃不惯「油塔子」也是羊油做的，有一点点膻味很有特色的一家店，推荐[25干饭]

打卡乌鲁木齐早餐必吃榜——巴尔萨克早餐屋。[米饭]口味：「包尔萨克」💰1一块钱一个，挺便宜，搭配果酱味道可以，推荐⭐「果酱拼盘」💰20有五种味道，也可以单点其中某一款。有无花果酱、酸奶、黄油和另外两种果酱。第一次尝尝味道可以尝试，量大，最好三个人左右点一份，大家一起蘸蘸，人少的话不划算。「肉包」💰2羊肉馅的，味道还行。「奶皮子」好吃，奶香奶香的，很有当地特色的甜品，推荐⭐[薄荷]环境：店内位子不少，基本不会等位。[服务铃]服务：店内有堂食，也可以外卖，服务中规中矩。[糖果]性价比：不算果酱的话，其他的都挺便宜的。

这些包尔萨克早餐店人气挺高的。店面不是很大，但是挺干净的。[一R]然后点了他的[种草R]包尔萨克，1块钱一个。去的时候是中午，所以不是热的，但是味道也不错，[二R]点了一个五个果酱的拼盘（加在包尔萨克里吃），主打一个各种味道都尝一尝。有三种果酱甜甜的，然后一个是那种酥油很香，还有一个是酸奶的那种味道酸酸的，但是越吃越香。[三R]然后看到菜单里有[仙女R]苜蓿馄饨没有尝过，就点了一份儿，竟然是干的。味道挺奇特的，可以试一试，感觉里面还放了点肉。[四R]奶茶也很香，有奶皮子，下面还有那种小黄米粒。[五R]为了解腻点了一份自助小菜，五元一份。就是他只能加一次（注意⚠️），当时不知道，所以第一次没有加很多，但是小菜味道拌的都很好吃。[哭惹R][哭惹R][哭惹R]#乌鲁木齐美食#包尔萨克#美食

早上来还有些父母带着小孩过来吃完再送去学校，看来时间本地人来吃的店！「奶茶」第一次喝到咸口的，一开始不惯，上面浮了些许油，也是种体验[捂脸]「包尔萨克」炸过的面点，类似油条「果酱拼盘」其实不用点，看自己喜欢什么口味单点就好[尴尬]「小菜」给个盘子随意夹，都不错吃[强]「奶皮子」忘记味道，只记得好吃[笑哭]

[薄荷]环境：大厅不是很大，7张桌子，比较舒适[服务铃]服务：新疆人，服务热情[米饭]口味：汤面中规中矩不踩雷，无花果果酱实在是太甜了，一口下头。推荐偏酸的果酱。肉包子，非常小，不过味道还是不错。[糖果]性价比：性价比不算很高，萨克一个1块，其他正常消费价格。三刷哈萨克早餐，只要是早餐想喝稀一点的，奶茶真的是个不错的选择，爱吃咸早餐，可以选面条。旁边还可以买一点当地特产和馕

[薄荷]环境：装修很有民族特色，而且感觉很温馨，卫生也干净。[米饭]口味：「果酱拼盘」有黄油、酸奶奶酪、蓝莓酱、树莓酱和无花果酱五种，造型可爱，搭配蛋糕、油塔子都很好吃。「烤肉」烤肉很大块，原汁原味的，好吃。「玉米糊糊」玉米糊糊是咸的，口感绵密，还挺好吃的。