又一次的自贡行，给姑婆过寿辰[点赞]。[薄荷]环境：虽然是路边就有大门但真的不起眼，进去以后坝子以为是停车场，结果店在转弯过去的地方[笑哭]。与外面鲜明的对比，里面别有洞天。整个装修风格新中式风吧，一二楼都有中式家具，也做了自贡盐商的展示。包房也宽大敞亮，只是我们这个包房朝向不适合打开窗帘[捂脸]。[米饭]口味：自贡菜本来就好吃，一般都不会出错。这家有几个菜还是可以，但整体只能说没拖自贡菜后腿。「黑叉烧」这个我没吃，但很多人都说好吃[点赞]。「红油鳝丝」还可以。「拌牛肉」这个非常不错，肉质细嫩佐料也很到位。凉粉一般，但那个有凉皮的凉菜就很惊喜，忘记问服务员名字了～[糖果]性价比：作为宴请的地方还是不错的，各个菜分量也很足，味道也属于宴席里还可以的。海鲜也新鲜。[服务铃]服务：上菜的服务员不怎么报菜名[流汗]，问了也是听不到在说什么[捂脸]，作为一个从小就往自贡跑N次的人不存在听不懂自贡话的哈[尴尬]。整体服务水平属于中等吧～

到自贡盐体验一下自贡盐商菜，酒店有个停车场，停车很方便，吃饭免费停车。「椒麻脆舌」牛舌处理的很好，一点不老，麻辣醇厚。「女儿泡菜」装盘很漂亮，一个小泡菜坛上桌，不是很酸，口感脆爽。兔子忘记名字了，蘸上蘸水，兔肉鲜嫩，很好吃。

这桌盐帮菜吃得人舌尖跳舞！冷吃兔麻辣，裹着红油的兔丁在齿间蹦出焦香，辣得人嘶哈吸气却停不下筷，入口先是花椒的酥麻，后涌出烟熏卤香，下酒一绝！仔姜蛙腿泡在红汤里，嫩滑蛙肉裹着仔姜的辛香，鲜辣直冲天灵盖。传统水煮牛肉滚油泼出满盆椒香，牛肉片嫩得打滑，豆芽脆爽吸饱汤汁。盐工号子炖蹄花汤雪白浓醇，抿一口黏嘴唇，瞬间抚平火辣。青砖老宅里悬着盐船灯笼，跑用自贡土话热情介绍菜式，连泡菜都脆生生带股子井盐香，不愧是藏在老街里的江湖味！

也算是一家从小吃到大的餐厅了，每年基本上都会来。环境汇东那边，离我家不是很远，堂子很大。粉丝煲蘸水兔水煮牛肉真的是必点，标准自贡味，麻麻辣辣，真的安逸！！！其中粉丝煲强推，很咸香，个人觉得可以就把这道菜当成主食，不用点米饭了。窝窝头真的惊艳，口感细腻，玉米味也浓。总体来说，还是不错！！！明年见！！！

这间店很适合宴请（结婚，满月，祝寿，毕业聚餐等），一楼桌数多，也有6桌左右的包间，二楼环境更雅致，适合商务宴请，有15人左右的包间。菜品摆盘还挺讲究，有格调，菜味道也符合大部分人的口味，不会太辣。花生汁也挺不错的。

就是一般的酒店菜品，而且非常常规，甚至有菜没有热透，体验非常一般。

聚会来吃的餐厅环境不错味道很好每道菜我都吃了很多

过年亲戚聚会，选的这里，中规中矩的宴客餐厅，但是菜很好吃。菜名不知道，就记得这个传统粑粑肉叫「菊花香碗」，过年怎么能不吃传统过节菜？兔不用说了，鲜嫩！里面的香菇也很好吃！必须说一下图1的鱼，卤了再烧的家常味，卤得非常入味，很香[调皮]只拍了几张，可以这样总结：点的菜都很不错！

一直有听到他家的传说，生意怎么个好法啊味道怎么个绝，但就是没机会去一品究竟。主要是不年不节的不好整得，没有足够理由说服家里领导。前两天有个兄弟伙从上海回来耍才有机会去品尝一下。味道自是不用说，在自贡这个鲜椒仔姜吃通街的味道大行情下能异军突起，加入大量融合菜也是一大亮点，菜品值得推荐，服务环境都不错，唯独消费有点高，当然很大原因是多年没见的兄弟一起吃饭，难免有点装二的嫌疑。不过朋友家庭聚餐确实值得推荐

在中国人寿大楼旁边，走进去后装修很豪华，包间宽敞大气，符合盐府这个店名。点的几个菜都很不错，没有雷点，川菜的水平果然是全国领先。本来还担心会太辣，结果发现虽然好几个菜都看着红彤彤的，其实很香又不辣，还是香爆茶树菇炒的特别好，又香又不会觉得太油。