百分百满足早餐系列！「粿汁」非常多组合，和其他潮汕地区不同的是有苦瓜，猪肠卤的非常入味，其他食材一起，整碗超级丰富！腐竹，豆腐干把汤汁都吸收，非常正点！

非常令人惊喜的一家店。没有开在闹市区，都是本地人在吃，但也能看到一些游客慕名而来，包括我们[呲牙][呲牙][呲牙]。两个人点了份肠头粿汁，哇哦，绝绝子！份量相当足，这一点从图片就能看出来。本来两个人准备打卡下一家，差点没腾出胃来给它。大肠处理的很干净，嚼劲又刚刚好，完美。其他配菜也很好吃，好好奇配菜苦瓜是什么滋味，可惜小伙伴不吃。重要的是店家人也很好，送了两个小油条，还跑过来告诉我们有茶，自己随便取。很喜欢这家，推荐哦。

在酒店周围找到的，看着评价不错，东西也挺吸引人。去的时候人已经不多，老板挺有耐心给我解释套餐内容，还送了我2个小油条。下面是当地特色粿汁，感觉是米做的吧，米片。上面肥肠很香，也很干净，不错。还有一块苦瓜，总体味道不错，来旅游得尝尝。这家还是挺推荐的。这个价格也是很值了。

当地民宿老板推荐大弟粿汁，一句话我就信了，他们从小到大吃的品牌。一切在预期中，必须五星好评。苦瓜能做得这么好，真心佩服。食客对厨艺大师的赞美与否，从来就是看汤汁是否都不放过。来自世界美食之都成都的观光客。

下了高铁直奔大弟粿汁店，侄子力推这家店，进门见到墙壁上贴有十多张儿童画，九把旧时提壶，服务算可以了。苦瓜豆腐猪肠粿汁，料挺足，猪肠没异味，苦瓜肉厚口感好，豆腐外皮筋道，粿汁皮略带点韧性，整体来说，还是比较满意。

口味：第一次尝试粿汁，跟粿条不一样，粿汁是薄片状的，汤底就是米浆汤和卤汁的味道，味道淡可以加一些萝卜干和辣椒酱，强烈建议萝卜干，鲜香美味，整体比粿条口味香的多，汤底都喝光光啦。我这个是20元大拼盘，有卤肠头，大肠，卤蛋，肉饼，油果，苦瓜（卤的苦瓜不苦）和小油条。卤肉和腊肠因为我个人口味没有加，老板加了好多好多的大肠和肠头，整整半碗都是料，超级实在！环境：相对凉快，蛮干净的服务：老板非常热情！在这边吃的很有人情味！

本地朋友强烈推荐的粿汁店，真心不错，猪肠很滑嫩，粿汁超顺口，一碗下来份量十足，店内很多本地街坊长客在吃，推荐给大家[调皮]

潮州小吃粿汁是广东省潮汕地区的一种传统美食，是潮州人喜欢的家常味道。我最近有幸品尝了几种潮州小吃之一的粿汁，下面是我的测评。首先，这款粿汁吸引我们的是它的香味。滋味正宗的粿汁应该有浓郁的豆腥味、淡淡的面香味和酸酸的菜脯味。我们品尝的这一款粿汁满足了这些要求。它的口感十分柔软滑润，有着特别的嚼劲，让人好像在嘴巴里吃到了一种独特的乐趣。其次，这款粿汁的汤汁颜色透明，看起来清淡干净，却又有一种淡淡的甜润味。尝起来既有口感有营养，却又不会让人感到腻滞。这种汤汁是利用各种豆类，如蚕豆、豆腐等，和草本汁料熬制而成，而草本汁料的特点是有助于消化和保健。最后，这款粿汁还特别选用了潮式自制的美食面粉，用混合的配方材料加工而来，让味道更加独特。这个小吃有独特的潮汕地区味道，很受到当地人的喜爱，品尝了这种美食之后，我也很喜欢它。总的来说，潮州小吃粿汁是一种很不错的美食。它有着浓郁的豆腥味、淡淡的面香味，口感柔软滑润，汤汁颜色透明、清淡甜润，使用了特别的潮汕地区的面粉加工而成。品尝这种美食是体验潮汕地区文化的最佳途径，非常值得一游。很好。那作为本地人，你一定更加熟悉和深入了解潮州小吃粿汁的文化背景和历史渊源。如果有闲暇时间和机会，可以向外地的朋友介绍潮州小吃粿汁，让更多人了解和喜欢这种美食，也可以更好地保护和传承本地的文化遗产。

推荐++++1必吃++++1虽然肥肠都有味但是这家的肥肠处理得很干净油几乎都摘除了，卤得很入味，肥肠爱好者可闭眼入！这么一碗才15物价也是很爱可以把爱吃的小料都满上！

[薄荷]环境:干净、整洁，空间不大，沿着路边开的一家门店。[服务铃]服务:老板名叫大弟，家里还有好几个姐姐。「粿汁」粿汁很稠，也很爽口，鲜的不要不要的。「猪肠豆腐苦瓜卤蛋」我点的是这个经典的猪肠，卤味绝绝子，还很干净，下次还要吃[调皮]