[米饭]口味：江西小炒。但是很多菜都是提前做好的。加热一下就可以了。因为辣度不能单独选择。「黄豆烧鸡脚」分量不大，是真的辣！鸡脚还算软糯的。「蘸汁油浸鱼」鱼过油炸了，很紧实。里面的小黄豆子有的已经有霉味了。[薄荷]环境：就在万寿宫旁边的二楼。和其他几家好像是一起的感觉。里面不大，环境一般吧。[服务铃]服务：反正反应还是挺快的。其他也没啥需要的。上菜速度也挺快。[糖果]性价比：一般，分量不大。价格不便宜。而且很多都是提前做好的半成品。有两家不同的打平伙和打平火饭店。我们外地人也分不清，哪个更正宗。这家“打平火”个人不太推荐。晚上逛街，看到另一个“打平伙”门口需要排队的。不过我个人不太喜欢这种连锁，味道中规中矩吧，没啥特色和亮点

位置真的是没想到藏的这么深，二楼，不通风，气味难闻，一楼餐饮的油烟全往上灌。上菜速度很快，那个油浸鱼都是冷的，好歹预制菜也给我热透好不？牛蛙咸辣，咸的我狂喝水，反正辣的很什么别的味道都没了。炒小白菜倒是甜脆的很，蒜蓉放很多，好吃白糖糕也巨好吃，干掉一盘又来一盘卤藕也好吃，脆脆的，辣辣的，很赞总之不算推荐的餐厅

#艾特你的饭搭子请你吃#citywalk中的小惊喜🔥南昌人私藏的鲜辣江湖！这家小炒店辣到灵魂起飞🌶️作为在南昌土生土长20年的吃货，今天必须把压箱底的宝藏店甩出来——万寿宫打平火·鲜辣小炒！从巷子里的苍蝇馆子到现在的网红打卡地，靠一口鲜辣暴击征服所有南昌胃，吃一次直接香到跺jio！📣必点鲜辣硬菜，辣到上头停不下！✅绝味牛蛙｜蛙界顶流实锤！比拳头还大的牛蛙块处理得干干净净，嫩到筷子夹都怕滑走！蛙肉吸满红亮的鲜辣汤汁，一口爆汁辣得冒汗，配着底下的藕片和莴笋条，连配菜都抢光！✅蟹脚捞粉｜嗦粉星人狂喜现场！蟹脚个个肥到流油，轻轻一抿蟹肉就脱壳蹦进嘴里，鲜到眉毛抖三抖！汤汁才是灵魂，浓郁的辣卤裹着爽滑米粉，吸溜一口直接颅内高潮，本南昌人认证这粉比蟹还绝！✅黄豆烧鸡脚｜懒癌患者福音！鸡脚炖到骨头都酥软，筷子一戳直接脱骨，胶原蛋白糊满嘴唇！黄豆煮得沙沙的，吸饱了肉香，连汤汁都想拌三碗饭！🦞隐藏神仙搭配，脑洞大开巨好吃！▪️香辣蟹炒年糕｜甜辣CP原地结婚！爆辣蟹壳里藏着饱满蟹肉，年糕被汤汁泡得软糯Q弹，咬一口先是辣味冲击，后味带着淡淡甜香，这种反差感谁懂啊！▪️鲍鱼方便面｜打工人的奢华平替！超大颗鲍鱼弹牙到能在嘴里蹦迪，方便面吸满了海鲜汤汁，每根面条都裹着辣油，嗦一口直接梦回深夜泡面的快乐，却比泡面香100倍！▪️火爆甲鱼仔｜养生党偷偷狂喜！甲鱼裙边炖得糯叽叽，一抿就化在嘴里，甲鱼肉鲜嫩不柴，辣汁渗进每丝肌理，吃完感觉自己原地补了十张面膜（不是💡Tips：不能吃太辣的宝子记得点微辣！南昌的中辣已经够外地朋友喝三瓶冰阔落了[笑哭]🍧解辣小甜心，甜食控别错过！✔️菠萝土豆球｜酸甜解辣神器！土豆泥裹着菠萝果肉，外绵密内爆汁，一口牛蛙一口球，辣与甜在嘴里跳华尔兹～✔️桂花年糕｜糯叽叽星人狂喜！年糕煎得外脆里软，淋上桂花蜜香甜不腻，趁热敷在嘴上还能拉个丝，本碳水脑袋直接投降！📍划重点！学生党闭眼冲的理由：1.人均50+吃到扶墙出，南昌菜的性价比王者！2.菜量扎实，小盘菜适合组队分食，再也不用纠结点多吃不完～3.藏在万寿宫历史街区里，吃完还能逛夜市消食，一举两得！💬作为南昌土著按头安利：来南昌不吃打平火，相当于去北京没爬长城！记得带能吃辣的朋友来，不然你可能要独自炫完一盘牛蛙哦（坏笑）#南昌必吃榜#本地人带路吃南昌#鲜辣小炒天花板#万寿宫美食攻略#大学生聚餐圣地#南昌辣菜yyds