这是桂林最好的鱼生，绝对没有第二家有这么好吃的[米饭]口味：用的本地红眼鱼🐟，鲜，脆，甜说的就是它[薄荷]环境：安静，有包厢[服务铃]服务：老板很热情，斤两失足，绝不短斤缺两[糖果]性价比：人均60~70稳妥的，吃得舒舒服服「赤眼鱼生」「草鱼鱼生」「禾花鱼」「雨林风味牛肝菌炒牛肉」

老板家的鱼生好好吃，鱼是鲜活的哦，还捞出来给你看看[鼓掌]鱼不大但是可以切出一大盘，可见师傅刀工很好，配上那些喜欢吃的小料沾着吃绝了，满口留香，因为不经常吃所以不敢吃完，没吃过又好奇什么味道的，真的可以试试哦。服务蛮好的，还会贴心问问吃过没有，告诉怎么吃[比心]粉利里面的青菜好好吃，有腊肉的香味，就是腊肉肥了点[笑哭]

终于吃到正宗的广西鱼生了[胜利]一条八两赤眼鱼，活杀放血剥掉鱼皮剔去鱼骨，薄薄的片好，摆盘撒上柠檬叶丝，鱼生酱油、芝麻油，芥末柠檬调味，配上10种配菜，比三文鱼好吃太多，鱼肉鲜嫩脆爽，鱼骨给炸的脆脆的，再配上二两桂花陈酿[强][强]地道[调皮]老板人很好，是个韩国海归摄影师，不想卷了，回家继承家业，亲自给我调了一个他喜欢的蘸料[强]

[米饭]口味：「漓江风情大师啤酒鱼」好吃的，味道可以，没什么太大的腥味。「水上人家田螺酿」应该大螺壳塞入剁碎的螺肉和猪肉吧，酸笋挺好吃「枸杞叶猪肝汤」汤很好喝，猪肝也不碎，那个枸杞叶的梗感觉嚼不烂呢？「清炒时蔬」挺嫩的，凑巧本人也特别爱吃空心菜。[薄荷]环境：桌子有点黏黏的。[服务铃]服务：老板娘态度是相当好的。

想吃鱼生，来了这里。不虚此行选择赤眼鱼生，薄脆口感极佳。配料都很新鲜，两个人二斤鱼不错他们家处理的鱼皮油炸鱼皮也蛮好吃，忘了拍照[笑脸][笑脸][笑脸][笑脸]桂林之行比较满意的一家餐厅。不要看门脸小，里边别有洞天做得菜也很正宗农家菜，喜欢

上海工作回来桂林寻找美食食材非常新鲜，鱼生真香啊！老板和老板娘非常客气热情～服务满分！点了两条赤眼，配菜非常多，当地特色美食yyds，口感Q弹爽口青椒番茄哈巴鱼，不愧是生态泉水鱼，鲜美酸辣。推荐外来小伙伴一定要来试试看

以前他家还在百货大楼B座时就去吃过他家新鲜的鱼汤和绿色蔬菜了。听说搬到通泉巷正好一年，也是第一次吃他家的鱼生，配料给得挺多品种的，我把它单吃当蔬菜吃，而且都是我喜欢吃的，亲眼看着老板池子里捞的一条活鱼进厨房，所以绝对新鲜，鱼片切的也很薄，对于本来就喜欢吃鱼生的我来说吃得很happy，而且过后也没有任何肠胃不适的反应。他家晚上客人多，所以用中午的时间给大家免费福利。

家人们，挖到一家超棒的吃鱼生小店！就在百货大楼后面，位置不难找。店里环境干净敞亮，看着就舒心。重点是他家鱼生都是现杀的，端上桌还透着晶莹的光泽，入口鲜甜，毫无腥味。价格也很实惠，性价比超高，推荐推荐！

记第一次吃鱼生过年的晚上挺晚来的，店里还有2.3桌老板挺热情，人手不够怕招待不周提前给我们说明。店里环境就很像老广东的风格，因为是晚上转来吃鱼生，所以只点了鱼生，接近4斤加服务费300多，不算便宜。不过是真的很新鲜，肉质鲜嫩，没有异味，伴着酱油和芥末加小菜，很有嚼头，小菜不够可以一直加～5个人最后都有点吃不完了。

冷泉鱼生肉质鲜嫩、细腻，味道甘美，入口即化。配料有洋葱、紫苏、姜丝、黄瓜等，鱼肉切得薄而匀称，保证每片都充分吸收佐料的风味。炒腊肉热气腾腾，溢出浓烈的香气。片片金黄的腊肉咬一口，外焦里嫩，口感层次分明，淡淡的咸味跟烟熏味道流露出家的味道鲜嫩的菜花与香浓的猪油相遇，香气四溢。那青菜仿佛沐浴在油光之中，油而不腻，清淡而甘美。夹一筷，鲜嫩与猪油的浓郁交织在口中散开，回味无穷。枸杞菜猪肝汤，汤汁醇厚，滋味鲜美，滋养肝血，明目养颜。老板非常和善热情，味道也很好，下次一定要再来