蒜香牛肉一如既往好吃下饭排骨也不错，炸得不会太硬，外焦里嫩，但属于空口吃可以但不下饭类型田鸡很新鲜，吵得很进味，紫苏味很浓，不错藕尖炒得清撤，但有些老的嚼不烂了，不推荐咸蛋黄茄子，蛋黄和茄子融合的很好，茄子吵得也很软了，也很下饭蒸肚条是属于有点甜口的，肚条很软烂了，红枣也是去核了，不喜辣可选

路过附近又来吃凌志啦，带朋友吃过一次后每次回长沙都要点名来吃的一家店～「蒜子牛肉」这个招牌不用多说，蒜香在嘴里味蕾盛放，下饭第一名香迷糊了，「酸包菜粉丝」开胃酸爽，包菜的酸融合粉色的爽口，「蛋黄茄子」这道菜把咸蛋黄的鲜和茄子的嫩搭配的恰到好处，「红烧田鸡」点名表扬这道菜，田鸡炸的焦脆，但没影响里面肉的劲道，炸过再炒，又香又脆又入味～

有2年没有来凌志家菜馆了，我最近基本上不吃晚饭+坚持运动，今天可好，来新民路和朋友谈事，说来这里吃饭，结果直接炫了三碗饭，因为现在食量减少了，一下吃这么多，后面人都不舒服了。[米饭]口味：还是那么重口味，特别下饭，所有的菜都是大火现炒，菜上桌还有锅气，蒜子牛肉拌饭吃是绝味。不过，这个店的菜单年复一年没有变化，一年来个一两次就足够了，来多了怕吃腻。[薄荷]环境：环境很一般，不过这个不重要，如果开车来的，先要找个地方停车，停饭店门口会被抄牌。[服务铃]服务：上菜快，开发票方便，这就足够了。[糖果]性价比：大众消费，菜味道好，性价比高。

第二次来品尝，因为人多所以点的菜也多，而且没有喝酒，可以更细致品尝美食。小门脸旁边还藏着包厢，这属于意外发现了。「蒜子牛肉」味道咸香，牛肉比较嫩，满满的蒜香，推荐「蒜香排骨」排骨腌制很入味，外壳焦脆肉质嫩爽，蒜香味同样很浓郁「蛋黄茄子」裹着咸蛋黄颗粒的茄子，咸鲜酥软「肉炒蛋」肉嫩蛋焦香，融合在一起很搭配，中规中矩「鲜肚炖墨鱼」属于中等水平，比我妈炖的弱一些「韭菜炒豆芽」有同行的朋友把这道菜评为第一，入口爽脆，豆芽饱满，有那么一点醋味很添彩，不过感觉还是陆幺陆的更胜一筹「孜然香干」孜然大蒜味道很突出，香干焦香，炸得比较透「清蒸肚条」卓哥强烈推荐，长沙的老派做法，肚条软糯，有红枣的鲜甜味，推荐他们家超级适合朋友小聚，每道菜都不会踩雷，要不是在河西，应该会常来。

作为荤菜这个菜价格真的不贵，酸菜炒肉蛮好吃的，就是肉可以看图片，肉的大小比较小，可能是为了更好地入味，我也不知道，但是感觉长沙这边炒菜的肉都不太大。这个牛肉好好吃，有一层感觉是浆糊在上面，虽然肉切得不大，但是肉的分量却不少咸蛋黄茄子感觉是大众口味，谁来了都不会觉得不好吃，这个油好像有点太多了，也可能是长沙这边的特色吧

「蒜香排骨」「手撕包菜」「麻辣腰肝」今天突发奇想吃一下很久没吃过的凌志家菜馆，麻辣腰肝很香很入味，其实也不会很辣，偏咸口但是腰感觉很少大部分是肝；蒜香排骨非常好吃，淡淡的蒜香，选的部位不错分量也足；包菜也不错，没有把他炒老的同时又让每一片包菜都入味了，但是他们家就是有点小贵

同事推荐的一家小餐馆，但是应该是经营很久了，推算我小学的时候就开啦[笑脸]都是家常菜也是家常味，不过这个牛肉很有创意哦「蒜子牛肉」感觉有汤汁感觉像是肉泥，其实不是[色]是有一片片牛肉的，很香。「蒜香排骨」香、脆、好吃「老姜炒鸡」鸡肉很嫩，很有烟火气息「孜然香干」就是小时候的味道[点赞][点赞][点赞]真的有惊艳到[鼓掌][鼓掌][鼓掌]

[薄荷]环境：一般而言，苍蝇馆子网红店[米饭]口味：还好吧，每一个人口味不同，还是有点特色，太远的朋友不值得过来专门吃，就近过来试试还好，猪肝腰花合炒还比较新鲜搞得嫩，就是价格不便宜还黄瓜多，哈哈，其他的菜品蒜子牛肉，鳝鱼过得去咯[服务铃]服务：苍蝇馆子不要要求太高了[糖果]性价「蛋黄茄子」「蒜子牛肉」比：一般般，价格不便宜

[米饭]口味：味道还是不错的，小红书上有很多推荐「蒜子牛肉」牛肉很嫩「藕尖」藕尖脆爽好吃「辣椒萝卜」他们的辣椒萝卜真的好吃「肝腰合炒」腰肝炒得很嫩[薄荷]环境：环境就是小苍蝇馆子，但是追求得就是这样的感觉[糖果]性价比：性价比一般，价格也不是很便宜，分量一般

虽然天气不佳却丝毫不影响好吃婆出山哈哈哈凌志是河西老苍蝇馆了蒜子牛肉真真一绝全部都好呷超下饭[捂脸]炫起来