[薄荷]环境：看起来是有2楼的，1楼也放了56张桌子，一桌坐四个不是问题。每桌会有一个，含汤底的煲，水开之后就可以下材料了，材料它都是放在冰柜展示柜里面自取，它是按每签两元，每盘蔬菜五元，每盘牛肉部位28元。[服务铃]服务：要是实在把握不住每个食材煮的时间和水开，可以问服务员，他能帮你下签子。其他还有蘸料台就自己来啦。[米饭]口味：牛杂的部位都很好吃，我们吃了好几种，但名字还真说不上，反正看着差不多就拿了，也指不上是哪个部位，其中那个，牛百叶蛮厚的，脆脆的，但是弄得小小的，最为惊艳的就是它的毛肚，真的非常爽。服务员是建议我们在开水里面烫30秒，吃起来有飒飒的声音。❤️反正我们去的时候，店员还有在穿牛肉的，我们要了三只签子，牛肉有点小，煮久了会老，但是其他牛杂部位就真的很惊艳，而且都处理的很干净，没有什么腥味和异味。[糖果]性价比：三个人午饭吃112元，包括了一个河粉，一盘蔬菜和若干的牛杂，人均也就40不到，真的很划算了。💡像牛蒡，牛肚，牛筋其实过四五分钟也能吃，但是建议煮的越久会越软烂，反而这样更入味，更好嚼。

这家牛杂真的绝了！进店就能闻到浓郁的卤香，牛杂处理得超干净，牛肚脆嫩有嚼劲，牛肠软糯入味，萝卜吸饱了汤汁，一口下去直接爆汁！分量超足，满满一大碗堆得冒尖，搭配的秘制辣酱和酸萝卜更是点睛之笔，酸辣开胃。老板人也超热情，环境干净整洁，性价比超高！已经疯狂安利给身边的朋友，以后会无限回购！

在湛江人记忆里，牛杂就是一个童年回忆。从小街边的推车牛杂档到现在四处开花的牛杂店。这家就在渔港公园附近，开的比较晚，门口也是座位，店里桌子不多，店面还是挺敞亮的，每桌一个煲，煲里是卤汁和调味包，自己选牛杂然后下锅即可，调味料可以自选，店员也会给一些指导，避免牛杂烫的时间不对，整体来说体验还可以，牛杂价格也不贵，值得来试试。