和姐妹来麻城玩，这家点评还是挺高的，所以下车就来了这里，然后第二天早上过早也是在这里！就一直问老板白果是什么哈哈哈哈哈吃包面一定要吃他们家那个辣椒，好吃好吃！火烧粑也是，点一份两个人吃撑。以后来麻城还会来吃的。

【麻城白果小吃·深度品鉴】作为麻城美食的“双子星”，白果包面与白果肉糕堪称鄂东饮食文化的活化石，承载着百年烟火气与匠人传承。1.白果包面：皮薄如蝉翼，汤鲜藏乾坤白果包面形似馄饨却更胜一筹，手工擀制的面皮薄至透光，包裹着手工剁碎的鲜肉馅，入口爽滑弹牙。汤底以胡椒提味，搭配绿葱花，辛辣与鲜香交织，一碗下肚浑身通透。当地人习惯配火烧粑食用，外脆内软的米粑吸饱汤汁，层次感拉满。清晨的街边摊前，总能看到食客们“喝一口汤、咬一口包面”的酣畅场景，烟火气十足。2.白果肉糕：非遗技艺，舌尖上的非遗传承六百年的白果肉糕，以明山水库深水花鲢与五谷土猪肉为材，鱼肉剔刺后与肥瘦相间的猪肉捶打成胶，掺入本地银杏果仁蒸制。成品晶莹如玉，煎至金黄脆边，外酥里糯，鱼鲜与肉香裹挟着白果的微苦，层次丰富。其独特之处在于“筷子夹起两头闪”——因红薯粉的加持，冷却后依然弹韧，蒸煮煎炒皆可，被誉为“会呼吸的点心”。每逢年节，家家捶打肉糕的声响，是游子最深的乡愁记忆。3.市井搭配：平凡烟火中的极致鲜味•火烧粑：米浆与蔬菜馅在铁锅煎烤下外焦里嫩，搭配包面食用堪称绝配。•什锦洋菜：千张丝与肉丝、木耳烩制，豆香浓郁，是宴席与家常的平衡之选。•盐焗白果：非遗之外的延伸美味，微苦回甘的银杏果经盐焗后，成为解馋零嘴。食客评价•“白果包面汤底有灵魂，胡椒味够劲，肉馅比馄饨多几倍，吃完一碗还想来！”•“肉糕煎出脆边时最香，连吃三块都不腻，这才是麻城人的年味！”•“从武汉专程开车回来，就为这一口包面，比网红店实在多了！”寻味指南•推荐店铺：紫竹林包面馆（人均7元）、三福村忆明山肉糕坊（非遗体验）。•最佳体验：清晨6点至街边摊，配一碗包面+火烧粑；午后探访肉糕作坊，观摩捶打技艺。白果小吃之妙，在于用最朴实的食材与工艺，诠释了“大道至简”的饮食哲学。若到麻城，切莫错过这份浸润时光的滋味！

天呐！包面也太好吃了！是梦中情包啊！是我最爱的薄皮馄饨！现包的！丝滑的！调味也很传统，汤底有浓郁的猪油和酱油的味道。来麻城龟峰山看杜鹃，得打卡麻城吊锅和包面还有火烧粑吧。火烧粑尝了3种口味的，豇豆和茄子都好咸啊，萝卜的还好。火烧粑很大一个，吃完好饱。

麻城融辉商贸城附近的一片小吃店，俨然要成网红小吃街的虽然在麻城生活几十年，也是正经第一次去吃顾客主要集中在一家白果包面和一家烤粑，果断都尝了一下说真的谈不上惊艳，只能说还不错但是周边的氛围感着实拉满了～最大的问题停车不方便，好在天气也不冷了，走过去邀上三五好友感受一下烟火气也不错

应该是当地特色小吃[点赞][点赞][点赞]包面=馄饨白果=炕的带馅的饼一碗包面配一份白果完全够吃了。馄饨中的肉馅很新鲜。[+1][+1][+1]馅饼是下单后现包现炕，炕到8成熟时还会放入铁板下炉火🔥边烤一下。（对面也有一家再卖，做法大同小异，据说对面用得是发过的面，饼大一些厚一些。）[6][6][6]

店铺的位置还是非常的好找，我是在点评上面看到了这家店，评价还可以，然后按照导航找过来的，位置还是非常准确的。按照网友的推荐，点了包面，火烧粑，卤豆干，一共花了20块。有一说一，味道还可以，特别是包面，确实好吃。就是服务和卫生，建议再改进一些。

附近不好停车，路不远有车位就停走路过去。九点半到的，实行叫号制蛮好。包面就是馄饨，胡椒粉和葱花都有，如果不吃或者一个人，小份足够。火烧粑我得加辣椒，里面的缸豆馅是淡素的。分量太扎实了，早餐吃的晚午饭都得吃不下。

从3块钱吃到10块钱，就是这个味道。每次一碗包面一个粑粑，吃的饱饱的，满意又满足。很多人说不好吃，这个仁者见仁智者见智，我吃的就是这个情怀。每次回麻城就来这里吃，每次人都很多，这次回来居然开始叫号了，真是与时俱进，档次提升了。

[薄荷]环境：特意寻来的。在街边，很有烟火气。[米饭]口味：口味不错，包面汤鲜皮滑肉嫩。包面其实就是馄饨，只是叫法不同吧，汤里没香菜。小咸菜是用马齿笕腌的。喝了一碗白粥，相当的舒服[糖果]性价比：接地气开车来周围可找地方停车。

◻️麻城探索去湖南參加朋友婚禮自然不想浪費白天的時間這一路大部分城市都去過了選擇了一個沒有聽說過的地方下車——麻城據說這裡的特色食物是包麵火燒粑和魚麵這家店可以吃到前兩種（其實很想試試魚麵但搜了幾天實在沒發現有售小份的）另外此處的『白果』和銀杏毫無關係只是麻城下面的一個鎮中午就來了但關門了打了個電話得知15:30開門但16:00後才能吃上也確實是這樣16點准點到達告知火還沒有生好包麵可以隨時做餅子實際是16:15吃上的雖然看起來無比簡陋但竟然有小票和語音播報自助取餐◽️「白果包面」就是餛飩皮薄且大簡單的湯頭放了點醬油豬油和胡椒竟然×2意料之外的美味◽️「豇豆肉馅火烧粑」首先我很少吃碳水自然幾乎不吃餅子對種類沒有研究這個『火燒粑』是用麵把餡料整個包裹起來慢慢烤製而成餅子很大豇豆和豐富的肉碎均勻地填滿了整個餅身餅皮就像果木披薩一樣碳火獨有的香氣加上內餡的鮮美嗷！一個其貌不揚的餅子竟然×3可以如此美味搜了TB沒有代購好失望◽️「卤干子」不大好吃沒味道外間沒有空調非常熱店內柴火味也較大夏天真的不適合吃[擦汗]一身都是汗快吃完才發現裡面有個小房間有空調哭了