4.5/5竟然第一次来吃雁舍，以为是纯粹的湘菜，发现是两湖的综合体，味道还是很不错的，尤其是辣度真的够够的，还有一个特别好且难得的一点是他们家不咸。价格在湘菜里算是很高的了。>臭鳜鱼光吃出来肉质很好了，腌的入味，辣度中等。>擂辣椒皮蛋辣度较高，有些无法承受，不如潇湘阁家的好吃。>辣椒炒肉锅气不足啊，不像是费大厨家的那么有滋味，就非常有种放了一段时间加热了的感觉，辣度中等。>脆皮莴笋这个做法真的很脆，有一些吃脆萝卜的感觉，辣度较低。>肉汁拌饭没有什么特别的印象，也不觉得特别好吃，湘菜还是配白米饭比较好吃。>去壳螺狮辣度最高，比较下饭。>排骨藕汤粉藕应该是两湖地区产的，这道菜最好的一点就是不咸，这是我喝过最淡的汤，其实汤完全没必要加那么多盐的，好评！>清炒丝瓜解辣菜总得来一道吧。

在北京最爱的湘菜！！[米饭]口味：酸萝卜牛肚非常香而且分量也很足臭豆腐是我在北京吃过比较好吃的了。清炒藕尖特别鲜嫩脆爽，上一次吃藕尖还是去年在长沙茄子煲不必多说每次去雁舍的必点[薄荷]环境：重新装修了之后环境更好了[糖果]性价比：性价比很高推荐在北京的湖南人都吃一下每次去的时候旁边总会有几个说长沙话的人[笑脸][笑脸]感觉回家了

「辣得爽鸭掌筋」个头还是挺大的，口感非常Q弹「臭豆腐」味道一般，不如其他湘菜馆的好吃「拆骨肉炒肥肠」拆骨肉能看到很多，但是肥肠确实很碎「酸萝卜炒粉皮」肉末炒宽粉，中规中矩「肉汤泡饭」必点，米也很香，虽然上的最晚但是很好吃「宝宝餐」为宝宝餐点赞，免费的做成这样很不错了[薄荷]环境：周末饭点上菜确实慢，爆满，空调有点不给力，恰好坐在了角落，又辣又热[服务铃]服务：很热情贴心了，看见我们带宝宝还给准备了小电风扇