牛八宝口感不错，调料个人很喜欢吃，酸酸辣辣的。牛肉，牛杂都是称了现场切的，新鲜看的见。我们一行6个成人两个小朋友，买了两斤送一斤。完全够吃了。素菜免费吃，对于我本身爱吃素菜的人来说，素菜种类多，点赞。来到桂林的第一顿，还不错。

逛完七星岩和芦笛岩，我们半下午到了这家店。老板娘在准备午睡下，看我们进店直接起身给我们准备饭菜。牛肉很新鲜，尤其老板娘给我们亲手调了两个蘸料，一个蒜沫一个小米辣的，这个小米辣的蘸牛肉特别好吃。店里买两斤送一斤，好吃且实惠。

目前吃过的牛八宝中，排名前三了。门口可以停车，但是车位也有限。吃过好几次，晚上来的可以用团购券，再单独加半斤百叶肚很不错。素菜自助，但是不能浪费，豆芽，牛血，芋头都好吃。团购的话，不能选，店家拼，不过他家的下水基本都咬得动。就是最近去的这一次要了牛舌，咬不动，牛百叶也没有之前的好，也是一下就老了，不脆。胸口油和脊髓好吃。中午吃用不了团购，点2斤打6.8折，两个人吃，吃撑了。