正安冯家蒸米皮，在南门五头牛那点，在正安众多的蒸米皮店里面也是排得上号的。蒸米皮只开到中午，晚上是做烧烤。每天生意爆好，早上去吃都要等，少的等十几碗，多的等二三十碗。不过他家两个蒸格，蒸起来还是快的。他家的味道我觉得好的就在于他家的辣椒，那个油糊辣椒的焦香味超级香。其他的调料少不了的也是花椒。有机会去正安玩的朋友们一定要去尝一下。

正安冯家蒸米皮，全手工米皮，连磨米浆的过程都是手工来磨，一大早就已经有很多人来吃了，老板家是做了几十年的米皮了，这样蒸出来的米皮后感是我从未吃过的，我喜欢多放些醋，那味道才真是早餐里的一道小清新，安逸很~