特色的大盘鸡，味道真的不错。香料味儿是我喜欢的，就是鸡肉有点柴，不过我也不太介意。但是感觉里面的宽面不是面，是粉儿。还有一个很惊艳的是牛奶鸡蛋醪糟超级好喝，这个应该成为这家店的招牌！！！父母不错，添水及时，服务周到。性价比也是一流，人均烦50，吃饱吃好。

吃了这么多家大盘鸡，这家味道真绝了！鸡肉特别入味，一吃就知道是用多种香料精心炖煮的，香辣味在嘴里爆开，却又不会觉得辣得难受。土豆也炖得恰到好处，软软糯糯，裹满了浓郁的汤汁，一口鸡肉一口土豆，根本停不下来，我能炫好几碗米饭！​这大盘鸡口味太赞啦！鸡肉鲜嫩多汁，每一丝纹理都浸满了鲜香的汤汁。微辣的口感恰到好处，既能刺激味蕾，又不会掩盖食材本身的味道。土豆也软糯香甜，和鸡肉搭配得相得益彰

新区彩虹城A区东门门口开了一家萨尔塔大盘鸡，中午和同事一起打卡，有代金券，也有团购的套餐，下班专门给店里打了电话，让提前做上了，所以我们过去的时候刚好上桌。上二楼，环境挺不错的，很干净，也有包厢和雅座，团了一个69的2-3人餐，我们三人去的，还点了素包子，吃了个肚歪，很满足。大盘鸡里面有大概2斤肉，有8个小花卷和一份白皮面，还有盖碗茶，少量春尖，大枣和冰糖。鸡肉是土鸡，挺入味的，鸡肉略老也是正常的，里面最好吃的土豆和韭叶粉，土豆沙沙面面的，都融进了汤汁里面，白皮面浇上汤汁也特别赞，味道挺重的，很好下饭，无法拒绝的味道。大盘鸡里面可以加粉，加鸡胗，还可加馕饼，味道炒的好，蘸鞋底子都非常好吃哟。包子要了土豆和酸菜的各半笼，价格很实惠，还可以单独要，包子皮宣呼呼的，馅儿也大。也是他家的特色。土豆的最好吃，酸菜的也不赖，两个素菜的包子都推荐。中午便饭吃的太满足了，这个味道太适合我的口味了，萨尔塔在兰州市也开了很多家店，还是有些名气的，服务态度很不错哟，爱吃大盘鸡的朋友吃起来，大吉大利，随时吃鸡。就酱，啾咪。