到户部街玩，发现了这家店，一问才知道是开了二十多年的老店了~「地锅小公鸡」铁锅端上桌时还咕嘟冒泡，鸡肉选材讲究，选用的是小公鸡，完全没有吃到一块干柴的肉肉。锅边贴的薄面饼堪称灵魂，每个饼子都部分浸在汤汁里，半脆半软的口感既有面香又带着微微焦香，撕下一块裹着鸡肉吃超过瘾😌。「徐州油烫鸭」处理得很好，咸鲜口的微辣酱汁均匀裹住每块鸭肉，没有街边油烫鸭的甜腻感，也不似川式冒烤鸭那般重辣，空口吃半盘也不会齁嗓子[打call]。「玉米羹」作为收尾的甜汤，浓稠度刚好，甜度对我来说些许偏甜，但正好解了荤菜的咸香。人均60元左右的价格，在景区附近实属良心❤️

[米饭]口味：「招牌炒鸡」鸡肉非常新鲜，炒的很嫩，辣味也很香不是那种干辣的感觉「油条面筋汤」面筋汤大家都说好喝，泡着油条很入味「干煸菜花」炒的很地道的徐州本地菜「锅边馍」锅边馍有一层酥脆的外皮还有一道马蹄炒口蘑也炒的不错，鲜香可口[薄荷]环境：新装修的，环境优雅舒适[服务铃]服务：服务热情周到，给我们点菜的妹妹态度特别热情，细致。「特色炒小公鸡」「油条面筋汤」「锅边馍」「干煸菜花」

早上出门逛徐州，中午逛到徐州的户部山景区，早饭都没吃转了一上午，看到这家餐厅看上去挺干净清爽的，就坐下了，点菜是现场看菜点餐的，菜品选择很多，很多菜都想点，无奈我们只有两个人，点了三个菜，根本吃不完，量太大了，每个菜摆盘也很好看，味道也是很地道的！虽然在景区但是性价比非常高！值得推荐！明天再来吃其他的菜（8个特色菜都想吃一圈）！今天吃撑了！另外餐厅的服务也非常好，环境也是干干净净！甚好甚好！

徐州今年可是大火了。玩了三天没有一家吃食是踩雷的。网红店根本进不去，算了，放弃了就随便找点评上面评价比较高的店，进去果然没有踩雷，群众的眼睛还是雪亮的。又干净又卫生，上菜速度极快，态度极好，打卡还送雪碧。超级推荐萝卜苗拌馓子，甜辣酸酸的真的很开胃。

店内宽敞明亮干净整洁，服务员小姐姐招待很热情，菜品介绍如数家珍，点好十分钟左右上菜了，我们两个人点了三个菜，感觉吃不了，最后打包带走，能吃是福啊！哈哈哈哈「招牌炒鸡」「蒜爆鲈鱼」「老豆腐」「香菜馓子」

装修完之后是第一次去吃，据说这家店已经开了很多年了，到现在生意还是这么好，味道肯定是得到大家认可的。环境比之前好了很多，楼上还有好几个包间，包间的装修很不错[点赞]在一楼可以比较直观的看到菜品，可以按照实物来点菜还挺好的。三个人点了四个菜基本都吃光了，口味没什么问题，但是中午饭点人太多了服务员忙不过来也没有给我们水，要什么东西叫了两三次才上，建议可以增加人手

打卡了小康人家～蒜爆鱼，真被惊艳到！刚端上桌，浓郁蒜香扑鼻而来，瞬间勾起食欲。鱼处理得极为干净，没有丝毫腥味，蒜瓣肉嫩滑无比，入口即化。爆香的蒜蓉与鲜嫩鱼肉完美融合，蒜香醇厚又不抢鱼的鲜味，每一口都超满足，闭眼冲！

徐州博物馆附近，在户部山这边。这家店下午的生意也很好，如果比较想去干净明亮的地方用餐就可以选这里。但是比较适合3人以上吃，2个人的话菜量就有点难消化。「招牌炒鸡」98一份，偏咸，肉质还行，味道无功无过吧；「年糕炒牛肉粒」68一份，年糕不错，但整体比较一般，也偏咸，想吃徐州特色的话就不用点这道菜了；「萝卜苗拌馓子」18元一份，酸口的比较开胃，但是撒子比较多所以会有点腻。整体口味一般。

这家店也是开了有不少年头了，感觉口味有点儿偏老龄化，要么就是不如以前好吃了，总之没有达到预期。一份鸡卖一百多块钱，感觉有点儿不值，味道也一般般。关键鸡还是特色，味道说实话没有什么记忆点。炒青番茄这道菜出现的不多在菜馆里，但也没抄好。就腰花还行。其他都一般

这次来徐州最惊艳的一口非地锅鸡莫属！土灶铁锅端上桌还咕嘟冒泡，酱香浓郁直窜鼻腔。鸡肉紧实弹牙，裹着浓稠的酱汁，最绝的是锅边贴的喝饼子，半截泡在汤汁里，入口筋道又入味！配菜的干豆角吸饱了肉香，比肉还下饭！还试了蒜爆鱼和烙馍卷馓子，鲜辣脆爽的地道风味让人停不下筷子。老板热情介绍吃法，人均50吃到扶墙，来徐州不尝这家真的会遗憾！