几天没来，一来居然涨了价，一涨涨两块，先降价把碗换小了份量也搞少了不要紧可以接受，现在涨价了份量还是降价时的份量，来吃的都是附近街坊，冒得这样做生意的，气人再不来了。

魏旺牛肉面，在硚口还是有点名气的，他家最旺的时候是以前在崇仁路城管局对面的时候，那个时候他家只有下午休息，早上和晚上都营业，生意好得不得了。后来那边拆迁，搬到硚口公园旁边的裕亚俊园，生意就差了很多，也只营业到中午就关门了。以前18块钱一碗，现在反而降价到15块钱了，不过说实话，味道真的远不如以前崇仁路的时候好吃。

好久没有来了，难得五一有时间，专门过来。[薄荷]环境：不大，还是比较干净，整洁，外面有板凳，但不多，可以坐在外面「牛肉面」牛肉卤制后，切片，肉的味道很香，卤味个人觉得还是不错，没有太多的大料。面的汤头还是不错，应该是熬制的，但比起多年前的老店，个人觉得原来的汤汁会更浓郁一些。榨菜末，也是他家一直保留的特点，必须加上。「炸面窝」面窝一口咬下去，有点粘牙，这个个人觉得还是可以对米浆的原料配比稍微做一点调整，会好很多。总体来说，我还是比较喜欢，还是有武汉特色的一家牛肉面馆。

第二次来魏旺牛肉面馆，他们家是一个什么样的存在呢？就是我们坐在里面吃面，觉得他们家的面也非常好，牛肉也非常好，汤底也非常好，店铺打理得也非常好，属于梦中情店。老公坐在里面就感叹，特别想退休之后也开一家牛肉面馆。有类似感觉的，还有八一路的赵记怪味面。

我是在牙齿根管治疗的时候来吃了牛腩面牛腩软烂解决了我艰难时刻的口腹之欲可是粉怎么就没有入味我有个经验就是粉面馆里如果人不是很多的时候一定要交代粉要多煮一下大大提升入味的可能性武汉下面师傅捞粉的速度是极快的务必交代一下比较好虽然吃过两次汤底也并没有给我留下什么深刻的印象面窝千万不要点了看着还行居然没有什么味道

算是开在硚口这边的老店了.同事说过没有搬到这里的时候生意很好.晚上很多人还专门过来吃.搬到硚口公园这边生意就差些了！今天试了下牛肉粉.味道还算可以.不是特别的惊艳.米粉软嫩入口爽弹.牛肉切片厚度还可以.分量不是很多.口感比较平淡中规中矩吧.店内坐的位置还是很多的.收检也很快！

粉是卷粉汤头偏淡微甜其中具体味型确实是独有的辣椒不辣可以握塞的加调料里面最棒的是榨菜这个非要加不可总体味道80分面窝依然是殃tia了的营业时间是到两点钟不用等待周围车位要看火火不行的话就跑对面去有个入口很不起眼的停车场可以停

刚好在硚口这边有点事，刚好又到饭点，刚好离得近就走过来[猪头]没想到中午的点里面坐满了人！收藏很多年的老店，因为印象中有评论说甜口所以一直没来打卡。今天一吃，还真的……有点甜～「牛腩面」是生面，这点很加分！面的口感非常好，牛腩分量还挺多！15元一碗真的很感人～我的这碗加辣版不辣，一点都不辣………牛腩品质可以，带筋子很软烂～汤头鲜甜，卤水甜口的，越吃到后面回甜越明显。应该还是有一大部分人是爱这类口味的，但不是我爱的那款。几乎每个人都点了面窝，应该也不错吧牛肉牛腩牛肚都是15一碗，真性价比很高的一家老店～

就说牛肉面真的我一般只有来这里吃，才能吃完一大碗。没想到周末这么多人，差点没位置坐，主要是天气冷了又不像之前可以坐门口。他家的牛肉面配上香菜，真的是绝绝子，我很爱。面窝炸的也是酥脆，状态好可以吃两个，也是胃口会比较大，哈哈。

这家牛肉面做了二十几年了，从原来的老店开始吃起，到现在过早还是首选这家牛肉面馆，面的份量一直以来都是非常十足，每次端上来感觉自己吃不完，结果都是吃的一根面条都不剩，汤也好喝，一定要配上他们家的炸面窝，2块钱一个。