时间:2024-06-03 作者:xino 来源:信息网 阅读:30620+
所在地址:四川省南充市南部县环湖路3号 到这里去?
联系电话:15882609818,13659082292,18608202618
简介信息:山妹子鱼庄(果园场店)是南充市信息网分类的信息, 地址在四川省南充市南部县环湖路3号, 所属区号是.
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热门评论
来升钟湖游览,朋友强烈推荐了这家的鱼!鱼是现点现杀,我们选的个头大的,份量超足,鱼的做法微麻微辣,沾碟里面加了豆豉,不辣哦。鱼头部分单独做成鱼头汤。都能很好的体现出鱼肉肉质的鲜嫩。而且小朋友吃也不会觉得辣。
一开始去,门店老板听口音是外地人,称鱼的时候框子拿到秤上居然都不去皮。还好,及时发现了,要不然又被坑了,果然这一家的生意没有旁边的好是有原因的。整体的味道也很一般,没有旁边的晚上吃的那家要好。主要是老板想要坑人,这就很恶心了。
这家店是我妈来吃过的,说的油爆爆的,必须来尝试一盘。这个名字好像还不止一家,这家就在水库边上离码头不远,反着挨着一条街全是吃鱼的。整个一大锅,鱼都是现选现杀的,非常入味儿。搭着些小吃啊配菜啊,一桌人吃的很满意。新鲜的鱼口感确实不错。外面晒这一排排鱼干,没有买。水库很大,风景宜人。是个好地方。
今年过年来这家吃的,味道不好,服务态度特别差!本来看大众点评上的评价还可以才来的,结果失望透顶!服务人员啥都不做,叫不动。还有厕所卫生极差!以后再也不来了!差评
升钟湖适合养鱼。湖里钓起来二三十斤的魚不稀罕,运气好的时候能抓到50斤的大鱼。这里的魚肉质鲜美,为了尽可能保鲜,不让魚在加热过程中变老、散架,因此先将鱼做好后用冷锅端上桌,不点火先吃鱼。鱼的火候刚刚好,在锅中保着温,吃的时候就着炒香的花生碎、红油辣椒、葱花、蒜泥等蘸着吃,等鱼吃尽了,再开火将鱼汤烧开涮其他菜。升钟冷锅鱼,首先就是鱼好。小的五六斤大的十几斤。这里每家鱼庄门口,都有店家自己做的风干鱼。盐、辣椒面早已侵入味,吃的时候蒸一下就行。据说风干到位的鱼,蒸出来油浸浸的,半透明,很香。
今天妹妹过生日,去升钟湖那边一个鱼府吃的,因为到的太晚了,所以去的时候只有这个照片!但是味道真的太巴适了,真的很好吃啊,鱼都是自己挑选,然后现杀的!非常新鲜!环境真的不错,外面就是升钟湖风景区!太热了,没有下车拍照,太可惜啊了!就是位置不太好找,只有下次再去了[流泪]
若不点评,有愧于美食,吃南尝北,大多会看点评,这家点评分值与口味成反比,怀着踩雷的心情,种草!食材霸道,升钟湖的鱼,鲜!厨师烹饪火候佳,口感爽嫩!味道真香,锅底可以看到食材香料细屑,香料的货真价实真香!是添加剂望尘莫及的真香。这什么这家店分值那么“不值”呢?老板只开半扇门做生意,从外看还以为关门了,进去,人声鼎沸,一桌又一桌,还有雅间;有只长相恐怖,实则温柔的大狗一直徘徊左右,老板善良,撵不出去……有怕踩雷的小青年,谨慎入店,问:老板菜单呢?老板:没有只有鱼。小青年:不能点菜吗?老板帮忙指点:点菜啊,出门……[调皮][调皮],老板又说:来了不吃鱼,划不戳。哈哈哈哈,这样真实善良的做生意,他还需要大众点评吗[调皮][调皮],用老板的一句话打总结:来了升鈡湖,不吃他家的鱼,划不戳!
我买了一条活鱼,一鱼两吃,结果给了一条死鱼头。来给我煲汤又臭又腥,希望广大的朋友们以后不要上当。山妹子鱼庄,和山妹子鱼府是同一家老板的。
味道一般,服务极差,老板什么都记不住