山西刀削面，舌尖上的三晋传奇。瞧这一碗，面条根根饱满，似柳叶轻盈落入汤中。肉酱醇厚香浓，每一口都裹满浓郁肉香；搭配鲜嫩蔬菜，清爽与醇厚交织。还有那金黄的卤汁，鲜亮诱人，一口面，一口汤，滋味在舌尖绽放，瞬间将人带至山西的烟火街巷，感受那份质朴又热烈的面食魅力。山西刀削面的面条由手工削制而成，中厚边薄，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，富有嚼劲，越嚼越香，口感筋道爽滑，让人回味无穷。浇头种类丰富，有番茄酱、肉炸酱、蛋打卤，炒面等，还可配上黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽等应时鲜菜，再滴上几滴山西老陈醋，口感层次丰富，咸鲜、酸甜、香辣等味道相互交融。

这家刀削面店真是赞不绝口！环境优雅舒适，服务热情周到。食材新鲜丰富，口味地道独特，特别是他们的招牌小卤肉刀削面辣而不燥，麻而不腻，让人回味无穷。价格也非常合理，性价比超高。这家面馆是平时就餐的绝佳选择，强烈推荐给喜欢面食的朋友们！

经常去的一家店，面非常筋道，还有盖饭什么都是现炒的，环境也很不错，价格也很实惠，可以免费续面，现在也上了套餐，体验感直接拉满。

在山西呆了十来年，染上了吃面的习惯。回京后常常光顾山西面馆，感觉磁器口这个晋味来面馆的味道是我感觉最好的一家！特别是他家招牌小卤肉面和回锅肉是我的最爱！味道超级棒！最幸运的是这个店离地铁特别近，我要常来的呦！

刀削面可真是太好吃啦！那口感，不就跟弹棉花似的Q弹有嚼劲嘛！你真该尝尝！上次我带家人去吃，他们都赞不绝口。服务也超赞的！！！

中午去人不多，新店味道不错，小菜自助还挺划算的，刀削面特别劲道且入味儿。就是服务太差了，自己点自己端，确实是省人工了。面不够可以免费加，算是大胃王的福音了，也是吸引了很多人来吃。炒菜还没试过，有机会可以试试

店内装修风格舒适。这家店的东西很对我胃口。臊子面非常筋道。西红柿鸡蛋炒刀削酸甜可口。

餐厅的服务态度很nice。在这家餐厅吃饭超划算。臊子面汤头非常鲜美。西红柿鸡蛋炒刀削酸甜适口。

太差劲了，服务不好一点也不好，菜上来之后都不熟，让重新做一下，服务员还那么多废话，很不理解这操作点一份大盘鸡鸡都是生的还见红还非说熟了肯定熟了说是炖了在炒的炖了为啥还见红各种理由说我们是找茬的[发怒][发怒][发怒]

[服务铃]服务：服务一点没有，一进门前台大姐看都不带看一眼的，招呼都不招呼一句，自己扫码自己点餐，点好餐前台叫号自己端，不明白这个服务员存在的意义在哪，凉菜就两种，一个猪耳朵，一个凉菜拼盘，点完了告诉猪耳朵没有，因为没买，我请问呢？？[疑问][疑问][疑问]我问了一句手机上能点怎么告诉我没有，大姐说了，我告诉你没有就没有，[强][强][强]刀削面连削带煮三分钟上桌了，吃着硬了吧唧，真挺差的这家，不想用心干就别干了，天儿也挺冷的，关门回家歇着吧，