时间:2026-01-02 作者:xino 来源:信息网 阅读:20106+
所在地址:广西壮族自治区钦州市钦南区文峰街道一马路坡顶大戏院对面 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:灵山大粽是钦州市信息网分类的信息, 地址在广西壮族自治区钦州市钦南区文峰街道一马路坡顶大戏院对面, 所属区号是.
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热门评论
【位置】这间店铺处在钦州老城区人民路一路向北的道路东侧,由于临街的商户正在对外立面进行整修,要在众多的店家【环境&布局】这间小店的面积并不大,一位长者在经营着店铺,只有一个小档口的面积,在室内靠墙布置了少许的座位,让点了粽子的食客可以直接坐下来品尝,长者的普通话实在是勉勉强强,只能通过隔壁商户来翻译,门口一旁的两口大锅之中是刚刚蒸制出炉的大粽【小吃】在博物馆内得知了钦州当地的灵山大粽,岭南的粽子已经超脱了时令节气的吃食,成为日常非常平常的食材,选购了点评上的套餐倒也直接了当,在这种小地方点评都有相当的覆盖,只不过店家操作点评的水平还需要提高,很可能是当地人并不通过这么去购买,再说回来粽子本身,绝对要比江南和北方所能见到的粽子要小很多,这一如反常的份量,让人不禁有些瞠目结舌,灵山大粽呈现出橄榄型,两头稍扁中间鼓肚,馅料是猪肉、板栗和绿豆馅的,吃起来非常软糯,猪肉猪皮渗出来的油脂被糯米完全的吸收,另外的三角形的粽子是黑米、白米的传统馅料
老街闲逛时发现的一家粽子店,在一马路附近,门头不大。老阿婆不会说普通话,都是小孩在回答😄。因为绿豆猪肉粽是广西特色粽子,朋友没吃过,特地买了一个尝。7元一个,个子挺大,绿豆很多,就是猪肉只有一点点[笑脸]。
钦州市灵山县最出名的莫过于灵山大粽。在灵山,有着“无棕不成年”的说法,一年四季都有在卖,不像其他地方,只有端午节前后才有粽子。灵山大粽以大出名,最小的粽子也要4斤左右,大的要几十公斤,非常夸张。这边的粽子味道偏咸,不像北方,都是甜口味的粽子。