这家不同于常见的撒干粉或者刷甜辣酱的炸串，而是用一种咸香中带点微甜、口感浓稠的秘制酱料。酱汁裹满串串，非常入味，吃起来有满足感，这一点让人印象深刻，菜品柜通常很满，种类繁多。除了常见的里脊肉、骨肉相连、各类蔬菜等。价格在炸串界属于中等水平，比路边摊略贵，但比一些装修精致的炸串店要便宜。花二三十元可以吃得相当满足，性价比还是不错的。作为连锁店，相比起一些流动摊贩，店内环境通常更明亮、整洁，有统一的装修风格，食材摆放也相对有序，让人吃得比较放心。

万达美食街里面炸串店蛮多的，一眼就看到他们家，冷柜收拾的很清爽，种类非常丰富，看起来很新鲜，团购了套餐，很喜欢吃他们家脆皮年糕，脆香软糯，还点了脆皮臭干，稍微有点厚，不太入味。其他都还不错。下次再试试别。

万达运河美食街里的小吃店，橱柜里看着就很清爽，选了团购套餐，价格食物一目了然。炸的臭干外皮经过油炸后变得金黄酥脆，咬下去会发出“嘎吱”的声响，给人一种满足感。而内里依旧保持着嫩滑的口感，如丝般柔软，外酥里嫩的口感形成了鲜明的对比。如果臭干能更入味就更好了