老板和老板娘的服务非常好，但是有一个带痣的服务员态度极差，特别倔脾气，还骂没素质。但是老板服务非常好五星级别。牛排还是有点像合成肉。

先说好的吧：鸭血是好吃的，然后青菜很新鲜，尤其是豌豆尖，去的时候有点蔫巴，但是在敦煌是一等一的嫩，实话，前段时间去敦煌各种火锅店就没有吃到过嫩的豌豆尖，这家菌汤涮出来真的超好吃，而且有大片毛肚，虽然是水发毛肚，但是这个价格不限量也很不错了，热菜的大棒骨酱香味十足，挺不错的，服务也不错，都是有求必应而且回应很及时，不忙的时候还会帮忙开门说再见，饮料都是康师傅可口可乐正品，点个赞。OK，现在来说点让我难受一天的事，带脆骨和干骨头的牛肉就不要厚切而且手切了好吗，煮的时间短了骨头没熟完全咬不动，煮的久了肉就老的吃不了了，脆骨最厚的能有两个一角钱硬币那么厚，怎么吃我请问呢？煮火锅的肉就两种一个现切牛肉一个麻辣牛肉，现切牛肉就上面这情况，麻辣牛肉没有骨头，可以直接吃挺不错的，但是真的很辣，我也就是能吃点辣，吃不了辣的咋办？毛肚，前面说了好的大片毛肚我现在问问这百叶是什么情况呢？两种颜色就明目张胆掺在一起了呗？还有牛排，真的挺期待的，还有第三种新鲜的肉可以吃，但是那个筋膜多的，咬不动，根本咬不动，刀叉根本没用，恨不得用手拿着用嘴撕，总结一下，一个人75，锅底15，店内所有品类不限量，店家在主要的肉类方面没有好好下心思，性价比一般，热评第一的蒸螃蟹去了都是得自己下锅煮，不知道原因，本以为新开的店会带来惊喜，结果只有惊没有喜了，希望能好好改进一下。

物超所值