环境很好，感觉整洁，装修也很有特色。「有机柴火鱼」鱼现杀现做，用柴火烧，锅子上加个罩子，罩子上还带有排烟管。防止油烟外溢。鱼特别鲜，我们点的是回头鱼，刺少肉嫩。鱼汤很白，特别好喝。还可以点一些菜下锅一起煮。「竹筒饭」别看小小碗，还挺多，我们没有吃完，感觉两个人一碗就够了。上面还有些下饭菜。「野生蒿子粑粑」蒿子粑粑特别香，蒿子本身的味道特别浓。外酥里糯的特别好吃。

一开始不太知道三下锅具体是什么，看着菜单介绍了一遍，感觉和东北铁锅炖就是贴不贴饼的区别[发呆]三盘肉量都不太多，炒菜味道还不错，汤味下粉丝或者面条都不错。。。不知道为啥旅游高峰这家店里人不多呢，以前好像还挺有名吧

森林公园外面一条美食街，看门口招牌上面写央视推荐，朋友说去吃吃看，抱着去试试看的心态。没想到很惊艳，味道真的不错。主要是做地锅（三下锅）的，但是我们喜欢吃炒菜。注：因个人能吃辣，所以所有菜品都加辣了「擂辣椒皮蛋」这个味道不算辣，味道中规中矩「石磨豆腐」豆腐挺嫩的，可能忘了加辣了[偷笑]辣椒炒鸡蛋，加辣的好好吃，口味恰到好处，又是土鸡蛋炒出来的很香「竹筒饭」竹筒米饭是真的不错呢，上面的梅干菜不错，米饭粒粒分明还有一股木桶的味道，让不爱吃米饭的我都忍不住多吃了两口小炒黄牛肉：具有代表性的一道菜，在张家界长沙的饭馆吃了好多次都没吃到想要的味道、这家店的味道真的很好吃，78元一份但是量真的挺多的，是吃的最好吃的一次炒菜了、牛肉里的辣椒都吃完了[呲牙]最后总结：菜品的口味很合适，两个人吃了很多家炒菜，这是吃的最满意的一次。

[惊叹][惊叹]最近去了张家界，尝试了当地的特色美食三下锅，简直让我大开眼界！这道菜色香味俱全，非常地道，让我对张家界的美食印象深刻。三下锅里面有各种肉类和蔬菜，调味十分独特，酸辣鲜香，让人垂涎欲滴。而且店里的服务也非常周到，环境也很干净整洁，让人用餐非常舒适。总的来说，这次用餐体验非常棒，让我对张家界的美食有了更深的了解。强烈推荐给喜欢尝试当地美食的朋友们！[鸭子][鸭子]

[强][强][强][强]就餐环境舒适整洁，菜品味道不错，还有免费糍粑可以烤[调皮][调皮]

来这边旅游，晚上出来找点吃的，就在大众点评上搜了排名比较靠前的这家。抱着试试的心态进来，点了比较出名的三下锅。吃了第一口感觉挺惊艳的，没有踩雷，点了微辣的也比较符合我们广东口味。肥肠爱好者表示锅里肥肠非常入味好吃。下次再来武陵源玩有地方吃饭了[调皮][调皮][调皮]

酒店推荐说是当地人经常吃的饭店，抱着试一试的心态去的。[米饭]菜品方面：菜品是当面现做的，吃的放心安心，有吸烟罩油烟几乎没有，口味也很好。我点的是张家界特色三下锅，这家是6种食材任选3种加工，我选的牛肚，排骨和腊肉，由于我们是2个人吃，怕浪费所以就只点了这一个菜，味道很好就是人少的话点不了其余的菜，菜量也蛮大的，我们两个人吃的很饱，只这一道菜我们花了180，我觉得价格稍微有点小贵吧[服务铃]服务：服务和环境很好，都没什么问题总的来说是一次不错的体验，来张家界玩的小伙伴可以尝一下

当地人建议我们来张家界，得品尝一下特色土家菜~三下锅，于是寻到了这家，主要柴锅里面用各种香料炒制三种当地特色的腊肉排骨什么的，然后放高汤形成的火锅，吃完荤菜可以再涮一些素的，味道还不错，我倒是觉的小炒还挺不错，有当地特色，就是油有点大。

在张家界景区里玩的太累了，又累又饿，出来已经两三点了，一边走一边在酒店附近找吃的，这家评价还不错，于是决定来吃这家点好需要下锅的菜品后，会有阿姨现场给你从炒料开始炒，然后焖煮一会儿，熟了就开吃，我们觉得还不错，基本都吃完了，那个饼也挺好吃的

「老灶台三下锅」三下锅选的腊肉，排骨，油肚，非常好吃，汤汁泡饭更是一绝！「豆角烧茄子」豆角炒的也非常爽口，非常不错，肉吃多了，吃点小菜也不错！。「特色竹筒咸菜饭」米饭很有特色，上面换的外婆菜很好吃，叫服务员给加了一点，也很热情，给了一碗～