小长假路过海安的一家店！真的是惊艳到了！好好吃地理位置很方便沿街店铺！门口可以停车！就是节假日车位紧张但是问题也不大！[服务铃]服务：很热情[薄荷]环境：很好！生意也好[糖果]性价比：性价比很高！菜很入味粉丝包菜也好吃剁椒鱼头搭配嫩豆腐好吃的

这家店想打卡已久，终于在今日拔草~略显失望……首先环境：进店环境蛮干净，找了靠窗位置坐下，店里竟然可以抽烟，隔壁的人抽烟实在接受不了，点好单，调整了座位，刚坐下准备倒水，水杯子里有颗虫子……然后烟灰缸里也是虫子……「特色鸡汤」点的团购菌菇的，一大份团购79.9元，原价，159的，他家招牌就是鸡汤么，肯定要打卡的，说是煨了四个小时以上，汤里大概半只鸡，加了各类菌菇，杏鲍菇比较多，吃起来脆脆的，还有白玉菇，鸡汤里加了党参和人参，大枣，枸杞等，有浓浓滋补药味，汤略油，但很鲜美~鸡肉不是很烂，有嚼劲，蛮香的，刚要给儿子盛汤，发现碗也是脏的没洗干净……让服务员给换了一个，还有拿给我们湿哒哒的筷子，让人体验感不太好……「安煨红烧肉」用五花肉烧的，五花三层，甜而不腻，略带黄酒香味，里面还加了百叶结，不太入味，这个是复热菜，百叶没有热透，红烧肉肥肉入口即化，瘦肉略显干巴柴「安煨酸菜鱼」乍眼一看像水煮鱼，满满一层红油，上面鱼片，底部铺满豆芽和金针菇，鱼片稍微老了一点还不错，辣油很香，但酸味略少，蔬菜很新鲜清爽，爽脆吃饭过程中也有小飞虫在飞，希望店家改善~

前段时间去了一家主打淮扬菜的餐厅，整体体验十分难忘。踏入餐厅，江南水乡风格的装修让人眼前一亮，木质屏风、水墨画与柔和灯光相得益彰，营造出宁静雅致的用餐氛围，还没开吃，心情就已经十分舒畅。菜品的摆盘精致得如同艺术品，每一道都赏心悦目，足见厨师的用心。文思豆腐更是惊艳，豆腐被切成如发丝般的细条，在清汤中舒展，入口即化，汤底清澈鲜美，尽显刀工与汤品的醇厚。味道上，淮扬菜的“鲜”被展现得淋漓尽致。软兜长鱼，鳝鱼肉鲜嫩爽滑，咸鲜微甜的酱汁紧紧包裹，入口满是浓郁鲜香，口感丰富。狮子头则肉质细腻，肥而不腻，入口即化，搭配鲜美的菜心，清淡又不失醇厚。不过，菜品整体口味偏淡，对于口味重的食客来说可能不够过瘾。而且上菜速度较慢，用餐高峰期等餐时间较长。这家淮扬菜馆在还原淮扬菜精髓方面做得很出色，是体验精致美食与江南韵味的好去处，只是在口味和出餐效率上还有提升空间。