因为大连足球慢慢爱上佟源记炸肉，口味还是很好吃的，尤其里脊肉，炸蘑菇刚出锅的时候特别好吃，还有鸡胗也很美味，但是说实话价格确实不便宜，没吃都是每一样稍稍称一点点，倒是也可以接受，只要好吃就行，炸的热油也很干净这一点很不错

一直喜欢吃他家的炸蘑菇，可惜价位比较高，28.8和炸排骨鱿鱼圈炸肉一个价位。鸡架便宜，不咋爱吃，那天馋肉了，就买了，味道也不差。不管什么品牌称重的服务大姐经常会犯同一个无心的错误，就是顾客让她称10元的，永远会多出来不少，然后故作无辜的问你，多了点钱，行么？

最近偶然光顾了佟源记，尝试了他家的招牌炸蘑菇打开袋子，凑近仔细观察，每一朵蘑菇都被炸得金黄酥脆，均匀地裹着一层薄薄的面糊，色泽诱人外层的酥脆和内里蘑菇的鲜嫩形成了鲜明又和谐的对比。面糊炸得恰到好处，薄脆可口，没有一丝油腻感；而蘑菇本身经过油炸后，水分锁住，保留了鲜嫩多汁的口感，咬下去还有汁水微微渗出，鲜香四溢。调料的运用更是锦上添花，咸淡适中，香味浓郁，既突出了蘑菇本身的鲜味，又赋予了独特风味，好吃停不下来

【基本信息】佟源记在大连也算很大的连锁店了，满哪儿都有店，这家店在青泥洼桥大商！【大众点评】「招牌炸鸡柳」买的他家炸鸡柳和炸肉的团购，口味儿还是一如既往的好，不过现在价钱提高了，量也比以前少很多！「香酥鸡大腿」鸡腿现在搞活动，6.9就能买一个，比团购还便宜，要是不着急的话，他们还能给剪开，这个鸡腿特别推荐！【其他事项】无

[米饭]口味：点了招牌小酥肉、招牌炸蘑菇、招牌香酥里脊，不是饭点，排队人少，大概10分钟就拿到了。刚炸出来有点热，但很香酥，店面里左侧有座椅，建议现场吃，我是刚健身完很饿，边走边吃，剩了一点回家吃就没有那么酥脆了，味道也打折扣。最推荐招牌小酥肉比招牌里脊还好吃。[薄荷]环境：看起来挺卫生干净的，工作人员都带着口罩，高峰期人多排队时间长，但可以拿着小票先逛其他的，再回来取。[糖果]性价比：整体性价比偏低，定价偏高。

这个品牌在大连有好几个店，味道都差不多，喜欢吃炸蘑菇和鱿鱼圈，味道不错，感觉这个品牌连锁店里的食材，卫生什么的能干净放心点吧，选好的东西是已经炸过的，会称秤，付钱后会当你面再次在店里复炸，撒沾料，会主动问你要不要辣的，椒盐，孜然之类的，人多的话就会给你一个号码牌，你等着叫号就行。

「招牌炸蘑菇」「招牌香酥里脊肉」「招牌炸鸡柳」「香酥鸡大腿」「香酥炸鸡胗」「干炸鸡贝贝」就在大商中央大堂位置比较好找，装修特别干净，黑色调很舒服，美团上的特价团炸鸡腿超级非常大，好吃，剩下的干炸鸡贝贝也非常好吃，还有他家的炸鱿鱼

大商一楼大厅，团购顺利，5分钟复炸拿到手，店面环境敞亮干净利落，阿姨会抽空扫地，非常干净。炸物种类很多🉑。炸好的食物小纸袋拎着一路香气诱人，代言人是包贝尔讨厌。炸鸡叉骨很好吃，撒料是干香的，孜然粉+辣椒粉。热时吃很好吃，啃的老香了停不下来。后来有点凉了不小心吃到凉的面脆衣，牙蹦到痛哭，差点损失一颗牙。

大商的食品区从来不缺客流，下边点去买肯定得等更久。挺长时间没吃佟源记了发现怎么比以前贵多了，就算买的团购套餐份量也比以前少了近一半。有个大鸡腿买的人挺多，去晚了就买不到了，因为我看问的好几个人店员说赶上剩下几个被包圆了，哈哈哈

今天必须夸夸佟源记！炸肉和鱿鱼圈刚出锅，香气就直往鼻子里钻。炸肉油润酥脆，肉香醇厚，每块都分量十足；鱿鱼圈鲜脆弹牙，裹粉炸得金黄。吃着超满足，打包回家追剧吃，幸福感直接拉满。家人们，佟源记的炸肉和鱿鱼圈简直是炸物界天花板！炸肉瘦肉不柴，肥肉不腻，火候完美。鱿鱼圈咬起来嘎吱嘎吱，鲜香四溢。而且干净卫生，食材新鲜，这味道谁吃了不说绝！