🌊只有新疆才吃得到的，来自乌伦古湖特有食用鱼——狗鱼🐟初体验！🌊阿勒泰狗鱼，新疆维吾尔自治区阿勒泰地区特产，中国国家地理标志产品。🌊狗鱼主要生活在额尔齐斯河，是阿勒泰地区独有的鱼类，阿勒泰十大特产之一。狗鱼属鲑形目，狗鱼科，狗鱼属，在北半球寒带到温带里广为分布。狗鱼口像鸭嘴，大而扁平，下颌突出。是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼，除了袭击别的鱼外，还会袭击蛙、鼠或野鸭等。据说一天可以吃和自己体重相当的食物。因为寿命长，偶尔可发现巨大型的个体，在自然水体中最大可达40千克。🌊〰好吃和推荐程度💟💟💟💟💟🐟肉质细致中带有弹性，味道甜、鲜美，完全无印象中淡水鱼的腥气，就算人数少（比如像我一般两人行），也建议点条一鱼多吃尝试，走过路过不要错过[呲牙]

鱼肚做的挺好吃的，西辣蛋做的也好吃。花卷很好吃。点的红烧狗鱼，鱼质一般。倒也不是做法的问题。汤饭做的很不好吃。总体来讲还不错的。

晚上六点滑雪完，朋友推荐了这家「红烧五道黑」这个鱼据说别的地方吃不到，出租车司机也推荐，这种鱼不会太大，因为在冰湖里，长的慢。五道黑是啥咱也不知道，但是不得不说，这个炸小鱼才是最好吃！！！饭馆小小的适合大家一起聚，别的好像没有特别印象

鱼的味道很鲜，食材也新鲜，鱼籽也不错，女儿吃了半盘子～可以试试把馒头泡在红烧狗鱼的汤汁里，超美味，里面的豆腐也是很爱[强]还推荐哈萨克洋芋，也很正宗，清淡的香味。环境不是新式店铺，但也干净利索，家常的服务方式，也很周到[调皮]

小店，菜式倒是挺多的。红烧或者香酥狗鱼啊，辣子鸡啊，之类的菜都还可以。如果吃腻了炒面烤肉，换换口味米饭炒菜也是个选择

店面不大，冲着招牌菜狗鱼炖豆腐来的，肉质非常紧实有嚼劲，汤汁就着花卷简直完美。

说这里盛产鱼首选的馆子过年还在歇业这是司机推荐的一家真的是家庭作坊（虽然有包间）灶台不太够用等了45分钟才来第一道菜基本都是温热的特色的鱼五道什么..竟然记不住名字有点咸了但绝对新鲜清蒸的更鲜嫩一些「木耳炒肉」算是炒菜里最好吃的其他基本上是大油刚过熟也不存在什么味道可言🤦🏻‍♀️

当地特色鱼很好吃，分量也很足，搭配了馍馍炒菜也很香