朋友推荐的铁蛋刀削面，据说开了快二十年，交大逛完走到这里很方便，可能期望值太高，并没觉得很好吃，反而面不太入味，最后没吃完，肉夹馍还挺不错的，西安的肉夹馍全是真材实料的块状肉[捂脸]嗯很撑

在交大附近找到铁蛋鸡汤刀削面总店，店面敞亮。现削的面条筋道有嚼劲，鸡汤浓郁鲜香，肉块给得超实在，满满一大碗超满足！加颗卤蛋，吸饱汤汁，咸香入味。早就听闻这家店的口碑，果然名不虚传，以面会友的氛围也很棒，下次路过一定再来嗦碗热乎面！

也算是老店了，在交大旁边开了好多年了，好几年没去了今天刚好路过发现好像重新装修了，店里也显得干净卫生多了，只是里面有点不透气人多了味道重的很，出餐速度很快，味道也依旧保持了老店该有的水准，性价比整体还可以吧，路过可以尝尝。

很多年的老店了,从以前的独一家发展到现在近百家加盟店,其实还是这个总店的味道最好最有特色,来份三合一干拌,觉得幸福感满满