没来得及去店里吃，点的外卖，包子口味很好，很扎实，但是不腻。「纯肉灌汤肉包」和我们平常吃的不一样，也是大肉包子类型。「猪肉韭菜包」「猪肉白菜粉条包」「猪肉萝卜包」味道都不错，一个比较大，吃两三个就饱了。可能外卖比堂食贵了点，还按餐具人数送我了「臊面汤」，有点酸，像胡辣汤，很好喝！

清和景明张掖行｜和顺源赶最早一班去「张掖七彩丹霞旅游景区」的大巴，汽车西站离「和顺源·臊面包子(西关店)」只有不到百米，据说是一家天天排队的店。清早的店还算干净，老板一个人点单收钱出餐，好在人不多。「臊面」￥8元又是类似胡辣汤(有胡椒粉)口感的面汤，面是菠菜面，淡淡的绿色略带晶莹感，筋道。出餐方式和牛肉小饭类似。在店门口支一口始终加热的大汤锅；另有一口小锅，锅里是沸腾的水；把预先煮好的面，放到沸水里汆烫一下，再放到碗里；舀上一大勺面汤，浇在面上，据说这汤是鸡、牛骨等吊出来的，略施薄芡；撒上葱花，香菜，炸豆泡碎，卷钱子……喷香[偷笑]吃完一碗面，已经domybest啦，包子是断然吃不下啦。走出店，天亮了。

「燥面」有点咸，一碗面不多，加糊糊、炸豆干等，尝个鲜。「猪肉白菜粉条包」包子皮很松软，馅多，胡椒粉有点重。他家辣子多放点蛮香的。[薄荷]环境:店里很昏暗，桌子少人又多[服务铃]服务:点餐后给你纸牌子，糊面自己到门口右手边拿。包子自己去厨房窗口拿。筷子碗等都在拿包子窗口右手边的柜子里。

很喜欢他家的包子，尤其是芹菜的。说实话，我还真心没吃过芹菜馅的包子，味道确实好吃，当地人也很认可。早上我们七点来的时候，虽然没排队，但是已经高朋满座，有的人只要三个包子，要一碗臊面的汤，这样子就是一顿早饭了。这个搭配也很独特

来甘肃旅游怎么能不打卡当地美食被推荐了臊面「燥面」里面用的是菠菜面应该是有胡椒吃起来会有辛辣的感觉里面应该也放了苏打不是很喜欢那种味道整体是黏黏糊糊的口感鸡蛋皮在里面很好吃但是焖子就是完全的粉感不是很好吃「猪肉韭菜包」「纯肉灌汤肉包」包子都很好吃灰常不错虽然是早餐但是店里人超级多除了游客还有很多本地人应该是蛮正宗的臊面

和顺源臊面包子真是名不虚传！虽然店面不大，但人气超级旺，每次都要排队等位。老板特别热情，还建议我们先吃不够再点，真是太贴心了！包子皮薄馅足，臊子味道浓郁，每一口都是满满的幸福感。可惜这次没吃到纯肉的，下次一定要尝尝。虽然排队有点累，但吃到这么好吃的包子，一切都值得了！

[薄荷]环境：到了张掖专门过来尝尝当地特色小吃，大众点评搜索这家臊面不错，过来尝尝咋样。店面一看就很有年头了，朴实无华很接地气，这才能感受到当地生活气息。[服务铃]服务：进门吧台先点餐，这价格真心实惠便宜。「燥面」第一次吃燥面，煮好的绿色面，加上类似淀粉糊一样的，配上葱花香菜小米辣，其他两样不认识了。不愧为臊面，吃完后果然很臊热哈！[调皮]

离开张掖的早上被安利这家早餐店尝试下这边的早餐臊面小店里人超级多都是拼桌的除了外地的游客还有不少本地人感觉应该很正宗「燥面」里面是菠菜面条有几片豆腐和焖子一类的东西上面的鸡蛋皮很好吃焖子不是很好吃面条是黏黏糊糊的那种而且会有点硬我觉得还好男朋友不太喜欢价格很实惠一大碗只要8块包子肉和素的可以拼各要了半笼「猪肉韭菜包」和「纯肉灌汤肉包」都好吃吃光光

[薄荷]位置:跟着导航走，定位很准确。[薄荷]环境:环境一般。[服务铃]服务:没啥服务。[服务铃]菜品:「臊面」味道不错[馋]绿色的菠菜面配上这一碗浓汤「猪肉白菜粉条包」「纯肉灌汤肉包」包子可以双拼，用料丰富，价格不贵，但是味道一般，我看有人要了碗汤，包子蘸着吃，感觉也还可以。[薄荷]总评:价格不贵，分量不小，味道也还可以，当个早点吃非常适合

2023.09张掖行美食记录📝no.1张掖是个好地方啊[呲牙][呲牙]张掖人民从小吃到大的面条🍜「臊子面」用的是菠菜面应该是勾了芡的汤汁很粘稠有点类似于胡辣汤的口感不喜欢胡辣汤but这面我觉得🉑包子比较一般正常水平不出彩我看旁边小姐姐蘸着辣椒油+醋吃一看她这吃法我问道是北方人吗结果还真是[偷笑][偷笑]