他家的把子肉，选的是带点肥的五花肉，这是把子肉香嫩多汁的关键。炖煮时，肉香与酱香完美融合，浓郁醇厚。炖好的把子肉，瘦肉丝丝分明，不柴不干；肥肉晶莹剔透，入口即化。吃的时候，配上热气腾腾的白米饭，把浓郁的肉汁浇在饭上，每一口都超满足。无论是当地居民，还是路过的游客，都对聚阁把子肉赞不绝口，它已然成为涞水一道独特的美食名片。

回家路上饿了，刚好看到把子肉的招牌，听名字就很想吃，小店不大，很干净，菜品都在前台摆着，想吃什么老板给捞什么，我要了一块把子肉，一块面筋（好像是这个名字），一个虎皮鸡蛋，一把干豆角，一根虎皮尖椒，一盒米饭，老板还送了点凉菜，一共22，好实惠呀，味道也挺好的，把子肉一点都不腻

没有想到在涞水也能吃到济南的把子肉，它家的价格不高，很老百姓，绿豆汤是免费喝，一块肉一根肠一个鸡蛋，一碗白米饭够吃了，味道也是可以，米饭上盖点汤好吃，小店不大挺干净，门口也是很好停车，这点都下肚也是吃的饱饱的。