说句实话，现在我都不知道为什么叫这个店名，啥是三绝呢？不过味道真是不错，现场制作，听着高温爆炒的滋滋声音，闻着香气，特别有食欲，加了鸡腰子😁味道那就叫一个美，吃的是酣畅淋漓，筷不停手，哈哈去的时候比较早，店里只有连我们就两桌，服务态度也不错值得一来再来的宝藏店铺！推荐，强烈推荐

在北京吃铁锅炖吃的习惯了，感觉老家的土灶锅也能煮出东北铁锅炖的味道，真的是久违。[薄荷]环境:环境挺干净的，下锅的时候怕有油蹦着我们，还会用一个铁皮罩挡着，感觉换成玻璃的更好了，这样可以看见操作过程[微笑][微笑][微笑][服务铃]服务:服务大姐大哥也都热情，会主动过来看锅提醒我们吃什么，非常热情周到

[薄荷]环境:干净整洁。比较卫生。位置：很好找。在马路边上。停车位也多。环境还可以。[服务铃]服务:服务也挺好的，服务员阿姨把我们带到座位上。首先第一时间给我们递上茶水。接着过来。询问我们吃什么锅。这个类似于东北铁锅炖。在我们老家大信阳。能吃到和东北差不多的大铁锅。感觉到还挺稀奇的。口味：「玉米锅贴」酥酥甜甜的感觉。有嚼劲。「小炒鸡杂」炒的很正宗。辣辣的感觉。很过瘾。「柴火鸡」炖的很烂糊。食材新鲜。汤汁鲜耳不腻。大众口味比较适中。乾隆白菜：也很好吃。芝麻花生酱伴随着娃娃菜。酥脆而爽口。解油解腻。

补一个五一假期的去处。五一陪老婆回娘家，和家里人来了这家信阳三绝尝一尝。作为土灶台，这家店的量还是很大的，我们四个人吃饱了还能打个包。味道上也很不错，确实是三绝哈哈哈。就是贴的饼子很难煮好。如果是现贴现烤可能会更好。

[薄荷]环境:环境中规中矩[服务铃]服务:大姨很热情，炒的时候手法很熟练，门头不大，在沿街楼，来信阳出差想吃铁锅炖了，搜了搜就这家还算比较近，唯一一点遗憾的是这玉米饼是烙好的，不是玉米面糊到锅上现烙的，稍微确实了一点灵魂，不过口味不错，菜品都很新鲜

味道真的很正宗，氛围超级好，中午过了饭点过去生意依旧好到爆，味道确实没得说，越吃越香，建议点微辣的很合适，荷塘甲鱼肉质鲜嫩，入口即化，强烈推荐，吃的很满足，必须赞一个[强][胜利]

今天五一节，信阳风光无限好，玩了一天，终于吃了一顿好饭，我也响应国家的号召，吃的精光😋😋，味道很有信阳特色，店家生意超好，阿姨服务的也很到位，五一节快乐，真是快乐的一天[胜利][胜利][胜利]

真的感觉比较一般跑了很远搜索好吃的看这个评分高评价都挺好结果去了肉也不烂味道还没家里的好玉米小饼也是熟的点了就上来放锅边热热在信阳吃的最差强人意的一顿了大家如果来玩还是慎重吧..

便宜又好吃，分量还足，正常物价。

四五年前就去过的一家店，叫三绝土灶台大概是因为主打南湾鱼、焖罐肉和土鸡三种食材在一起炒。一个大铁锅，用电的，食材当着食客的面炒熟，锅里还可以煮配菜，推荐干豆角，好吃。但是会越煮越咸越辣，请服务员加个高汤就好了，配个地锅馍或者玉米饼，快乐[害羞]