小雍这么吃，让你划算又开心[25必吃]1.代金券使用技巧：常见有100元、200元代金券，平台购买好，提前规划吃啥好大概算一下能花的少吃的多，人均比朱富贵和寄海都低！2.刺身：雍和会同款品质！红鲟蟹膏满到流油（来不及拍哈哈）也有比较小只龙虾搞活动，看到小青龙就拿！三文鱼、甜虾、罗氏虾等刺身品质较突出，油脂丰富口感佳。樱桃鹅肝很好吃喔，和娃一起吃了两盘哈哈。3.现切牛肉：雪花牛肉品质较好，久煮不柴且有奶香，但是吊龙切太厚了，不推荐4.隐藏免费福利：手工面、泡面、冰淇淋均为免费供应，可充分利用。帅小哥会帮拍全家福，还会洗出来放在相框里！指定停车场免费2小时，儿童餐椅是人体工学，不错

汤底吃得出来新鲜，吃完肠胃完全没有负担感，这点太加分了！菌菇汤底也很鲜美，不是清汤寡水那种，涮蔬菜和喝汤都很棒。🥩菜品新鲜，品质上乘：*鲜毛肚：必点！真的是“鲜”！大片厚实，服务员会帮忙撕好下锅，遵循“七上八下”，口感那个脆嫩啊！一点腥味都没有，品质肉眼可见的好。秘制嫩牛肉：提前腌制过，色泽诱人，久煮不老！入口超级滑嫩，带着淡淡的香料味，麻辣锅里一涮，裹满香油蒜泥，香迷糊了！虾滑：能看到大颗的虾肉粒！Q弹鲜甜，真材实料，不是那种面粉感很重的。服务员还会帮忙下成爱心形状，很有心。贡菜：涮辣锅的神仙配菜！嘎嘣脆，吸满了汤汁的精华，口感独特。

现在福州的海鲜市集火锅领域如此内卷，小雍火锅作为新加入的能有这么高的人气，雍和会的海鲜采购供应链确实功不可没。海鲜的品质和性价比都还是很有竞争力的。总的来说，这里适合想简单吃点新鲜海鲜，更在意性价比和种类丰富度，而不是环境和服务质量的人群。比较推荐各种鲜活的贝类，比如「单脚蛏」「海蚌」「扇贝」，口感脆弹口味鲜甜。鱼虾蟹和冰冻的海鲜需要在选择的时候擦亮眼睛。传统的火锅涮菜相比起来真的平平无奇，牛肉这些不如专门做牛肉的火锅店不吃也罢。「手工面」居然是免费的，真是很亲民，不怕吃不饱。推荐自己做一碗拌面。锅底比较普通，吃海鲜还是推荐雍和会的蚬子清汤锅底。[薄荷]环境：空间其实非常大，有的地方距离取餐区域比较远，还需要注意一下。排气比预期中的好。[服务铃]服务：入座引导非常慢，不知道的还以为故意搞饥饿营销。基本服务为0，上锅底都找不到人，确实有种菜市场的感觉。