人多，可以提前订，三个人吃了三斤八两乌鱼，汤是鲜香的酸汤，一口气干了两碗。鱼肉片滑嫰新鲜，鱼骨头炸了吃也很酥脆，总之两种味碟各有风味！

这家店适合一家老小来吃，难得在四川吃到不全是辣椒的店[偷笑]这个汤喝上两碗不是问题，味道像酸菜鱼，更清淡一些，鱼肉刺很少。酱料已经调好，辣和不辣都有。吃完鱼服务员会帮忙把面块下到锅里，那时候汤底很入味了。最后还有炸鱼骨，酥酥脆脆，还不错。

位于中江中学旁边的巷子里，是一家很早以前就很火的本地人知道的店。这次主要带父母家人去试一下[薄荷]环境：乌鱼片很新鲜，汤好好喝。最爱就是这个酸汤。可以喝8碗那种感觉这个山椒酱有点辣鱼片嫩，没什么刺小朋友也可以吃。[服务铃]服务：服务还不错

第一次到中江，亲戚带来吃的店，店主还是宜宾老乡。味道真的太地道了，汤鲜不辣，秘制蘸料辣呼呼，所以老少一家的胃口都能满足，都能吃得很开心。鱼片是一点不柴的，几乎无刺，酸汤鱼片的灵魂应该是结束时的面片了，饱腹

这家店好像是中江的一个老店，是被当地同事带来吃过一次就喜欢上的店。[薄荷]环境:店里环境一般，[服务铃]服务:阿姨们服务态度特别好，特别为顾客着想。会根据食客人数劝减少点菜分量。味道:味道没的说，自己独家炒制的辣椒酱辣香，配上嫩弹的鱼片简直美味。强烈推荐吃完鱼片后加点面块，乌鱼水饺一般，不推荐，感觉是猪肉馅料的，没有想象中好吃。这家店会再来的，总体很满意！

这家金堂也有分店，但是口味各方面比不上这家乌鱼需要自己去挑，建议大家别挑肚子大的，里面全是蛋现杀需要等，等的过程中会给你上鱼汤，碗里面放的泡好的蕨根粉，今天的粉泡的早点硬了每桌会赠送3个素菜，冬瓜、一个生菜，一个软江菜，但是这个送的菜的品质确实太差了，生菜超级老，而且被虫咬过的边也没有处理。鱼骨老板用炸的，吃的注意一点注意安全这个面皮确实可以，有儿时的味道最夸赞的是这个饺子，真是他们自己手工包的，吃那个馅儿就知道

无数次的回顾，健康快乐的饮食，味道好不长肉

漂泊在外，每次回家探亲就会第一时间想起一起来这一家乌鱼丝来聚餐。虽然环境装潢已经有一些年代感，赶不上别的新饭店，但是酸汤鱼永远是我心里的火锅top1，甚至超过其他四川火锅。他们家这么多年价格没涨，每次结账老板娘还会优惠取个整数，很赞。希望生意越来越好！

味道比预想中好吃，但是比较单调，只有乌鱼。吃一次可能要下个月才会想吃，[笑哭]。

昨晚吃了，今天中午又吃，开了很多年的店，生意一直都很好，真的是久盛不衰啊